醋溜土豆丝是怎么做的?
1、首先,醋溜土豆丝的口味是属于酸性的,里面有醋,它可以促进人的食欲。
2、吃醋溜土豆丝可以降糖降脂。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。它能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
3、营养价值非常丰富。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,有些想减肥人士可能会认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
4、让你吃出好性格。土豆含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决难题。它可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
5、常吃醋溜土豆丝能让你越来越漂亮。土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
醋溜土豆丝是怎么做的?
材料:
土豆300克、黄椒1个、
红椒1个、
葱10克、姜5克、蒜3瓣、
色拉油30毫升、
盐3克、
白糖10克、
白醋20毫升、
味精2克、
香油5毫升。
步骤:
1、先将买回来的土豆削掉皮,然后用水冲洗干净。
2、把洗净的土豆切成一片片,然后把片状的土豆切成丝,这个步骤讲究刀法,尽量把土豆丝切细切长。还有一种最简便的方法就是用可以把土豆削成丝的工具,可以很快的把土豆变成细长的土豆丝。然后把切好的土豆丝放入凉水中泡半个小时,再沥干水。
3、把黄椒、红椒和姜切成细丝,葱切段。
4、在锅里放油,放入葱、姜和蒜煸出香味,然后放入土豆丝翻炒。
5、放入盐、白糖和白醋翻炒均匀,翻炒片刻后,放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精和香油调味即可。
6、把炒好的土豆丝装入盘子。
注意事项:
首先,土豆丝要切的细而均匀,因为土豆丝切得好坏直接影响口感。其次,土豆丝要用凉水泡一段时间,炒出来才比较脆。最后,炒土豆丝油一定要热,醋要早放,这样可防止粘锅而且更入味。
醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍
醋溜土豆丝的做法总体来说比较简单,比较讲究的是切土豆丝的刀工,因为要把土豆切成细细长长的土豆丝也不是很容易的。现在来具体介绍醋溜土豆丝的制作材料及步骤。醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍醋溜土豆丝的做法醋溜土豆丝的做法
醋溜土豆丝
土豆是我们最喜欢吃的蔬菜之一,它的烹饪方法有很多种,今天小编来分享的是醋溜土豆丝的家常做法,想学的朋友们可以来看看。具体做法步骤1、首先将土豆洗干净后去皮,然后切成丝,泡入清水中,清洗几次后沥干待用。
醋溜土豆丝用什么醋
醋溜土豆丝用什么醋醋溜土豆丝是一道传统的家常菜,很多人都喜欢吃。不过,说到醋溜土豆丝的做法,很多人却不知道醋溜土豆丝用什么醋做。关于醋溜土豆丝用什么醋做这个问题,一般的说法是认为无论是用陈醋还是白醋,只要做出来的醋溜土豆丝合自己口味就行。不过,正宗的醋溜土豆丝其实用的是白醋,作用是让土豆丝保持
Hash:74af411618d0cdce1d00bb0bd326732a48a28066
标签:
醋溜土豆丝
土豆
豆丝
【声明】本文由用户Aba发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。