雪里蕻是大家熟悉的一种蔬菜,在平时我们就会经常吃到这样的食物,对我们健康来说也是会有好处的,可以很好的补充营养物质和维生素,而且雪里蕻是很适合凉拌着吃的,那么具体凉拌雪里蕻应该怎么进行烹饪呢,下面就让我们一起看看吧。
凉拌雪里蕻的材料
雪里蕻、胡萝卜、酱油、盐、味精、淀粉、香油、猪油。
凉拌雪里蕻的做法
首先我们需要把材料都先准备好,然后选择将雪里蕻洗干净,摘去老叶子,绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加点盐和油,可以让雪里蕻入味的同时,去除掉雪里蕻的腥味。之后选择将香干和胡萝卜切细丝。与焯过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等,调味就可以了,我们可以按自己的喜好增减食材和调味料。而且在给胡萝卜切丝时候切的细点,这样是可以让胡萝卜的味道和口感得到提升的,能够让吃起来的味道以及口感都更好。
凉拌雪里蕻的食用功效
凉拌雪里蕻是大家熟悉的一种食物,而且这道菜的烹饪方法也是非常简单的,在平时我们就可以轻松的去进行制作,而且这道菜吃起来对我们健康是非常有好处的,首先凉拌雪里蕻含有丰富的胡萝卜素,其含量与胡萝卜相当,而胡萝卜素为维生素A原,是治疗干眼病、夜盲症的良好食物,对我们视力健康非常有好处,同时雪里蕻中的乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用,还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用,可以很好的保护血管健康,对于三高人群来说是很适合吃的。
能够发现这道凉拌雪里蕻是非常不错的,经过烹饪之后吃起来的味道非常好,而且对我们健康也是会有帮助的,能够起到不错的养生效果,首先对于视力健康非常有帮助,同时还可以吃凉拌雪里蕻来保护血管,降低胆固醇,大家不要错过。
荞麦粥——降低胆固醇保护视力
荞麦粥的材料荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。荞麦粥的做法芥麦洗净,沥干水分。荞麦是老弱妇孺皆宜的食品,对于糖尿病人更为适宜,可以很好的帮助我们保护血管的健康,荞麦中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压,心血管病的重要辅助药物。
香辣鲤鱼——保护视力降低胆固醇
香辣鲤鱼的做法准备好各种的材料之后,鲤鱼初加工后洗净,在鱼背颈部和尾部各切一刀,略微拍一拍从颈部取出鲤鱼的腥线,给鲤鱼去腥。吃香辣鲤鱼还能帮助降低胆固醇。香辣鲤鱼吃起来还是非常不错的,这是吃起来味道好的一种食物,而且对我们健康来说也是会有帮助的,能够吃香辣鲤鱼来保护视力健康,同时吃香辣鲤鱼还能帮助保护视力健康,帮助降低胆固醇,所以说香辣鲤鱼在平时还是应该吃的。
红烧鲤鱼——保护视力降低胆固醇
红烧鲤鱼的材料鲤鱼1条、葱半棵、姜1块、香菜1棵、红辣椒1个、蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、白糖1茶匙、料酒1勺、白酒适量、盐1茶匙、花生油1勺半、淀粉1茶匙。红烧鲤鱼的做法1、鲤鱼处理后划刀,在上面撒盐,腌制30-45分钟,期间要翻动按摩,涂抹均匀食盐。我们可以发现红烧鲤鱼这样的食物是很不错的了,它的味道很出色,而且营养价值同样很出色,我们经常的吃这样的食物能够保护视力,还可以降低胆固醇,可以帮助我们降低血压以及血脂,坚持吃对于身体的好处特别的多,是我们不能错过的美味。
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