产妇鲫鱼汤怎么做
BY：Georgia 2024-06-30 23:49:52 322 ℃
众所周知鲫鱼是一种常见的食材，同时鲫鱼也是一种很适合产妇食用的鱼，鲫鱼里面含有丰富的蛋白质和很少量的脂肪，此外鲫鱼还含有多种我们人体需要的微量元素，常吃鲫鱼可以起到催乳和提高免疫功能等效用，所以鲫鱼受到了产妇朋友的喜欢，下文我们介绍一下产妇鲫鱼汤的做法。
食材准备
主料：鲫鱼2条
调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;
注意事项
1、一定要最后放盐。
2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，产妇多吃鲫鱼有利于自己的身体以及宝宝的喂养，上文为我们详细介绍了产妇鲫鱼汤的做法。
产妇下奶鲫鱼汤 宝宝喜欢的奶白鲫鱼汤
洗净后在鲫鱼肚子上各划2刀。3加入适量料酒，约煮15秒加入适量料酒，约煮15秒。加料酒的过程中油锅内动静较大，油会飞溅，需要注意安全，防止被飞出来的油烫伤。待加入的料酒沸腾，加入适量冷水或热水，放入大蒜瓣，盖锅盖，大火煮6-7分钟。奶白鲫鱼汤差不多出来了，最后撒上香葱即可出锅啦~~~5装盘时先将鱼捞起，再将鱼汤倒出装盘时先将鱼捞起，再将鱼汤倒出。注意事项煎鲫鱼前，鲫鱼可用厨房纸巾擦干，防止油溅起。
秋季润燥喝什么鲫鱼汤,产妇月子鲫鱼汤的做法
一、秋季润燥喝什么鲫鱼汤雪梨银耳鲫鱼汤用料：鲫鱼1条、雪梨1个、银耳10g、姜片10g、盐少许、油适量。做法：1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净;2、银耳用清水泡发，洗净后撕成小朵;3、雪梨洗净，去核去籽，不用去皮，切成大块备用;4、姜洗净切半，一半切片，一半留着擦锅;5、锅烧热，用姜块涂抹一遍锅底以防
产妇鲫鱼汤,产妇鲫鱼汤做法
1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中。2、葱切段备用。3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。4、加入水，大火煮开，改慢火5、大约半个小时后，汤就变成了奶白色。6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺麻油就可以出锅了。
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