青椒是很常见的一种蔬菜的类型,它的营养价值比较高,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,是不错的降脂减肥的食材类型哦。青椒的食用方法有很多,来看看青椒洋葱炒鸭血的做法,可以补血强健血管。
【主料】
鸭血350g、青椒3个、洋葱100g、红辣椒1个
【辅料】
蒜2个、葱姜适量、生抽20ml、料酒15ml、糖1g、鸡精少许、盐少许
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。
3.鸭血切薄片,青红椒洋葱切丝。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入鸭血翻炒。
5.加入香辣酱继续翻炒。
6.加入料酒炒香。
7.在加入生抽
8.加少许糖,盐继续翻炒。
9.倒入洋葱青红椒。
鸭血有补血的功效,对于贫血或者女性朋友可以用来补血,从食疗上达到补血的功效。能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转為良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素、辣椒红素丰富。青椒中含有丰富的辣椒素,而且可以有促进代谢的作用,可以防止体内脂肪的堆积,对于降脂减肥是不错的选择,而且还可以有促进食欲的作用,促进血液循环的同时还可以强健体质。
青椒洋葱炒鸭血的具体的做法大家都学会了吧,这降脂减肥补血强健血管,而且具有补虚健脾养胃的作用,含有丰富的维生素和矿物质,对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补的作用,大家可以放心食用。
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