更新时间:2024-07-17 08:26:55

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

夏天来了 做份可口的腌萝卜吧!

BY:Carmen 2024-07-17 08:26:55 3127 ℃

夏天来了 做份可口的腌萝卜吧!

做份可口的腌萝卜吧!

咸萝卜的做法

材料:1000克鲜萝卜洗净,油50克,干辣椒5个,150克,、姜、蒜、味精酱油少许,花椒15克,八角3个,芝麻油10克,糖50克,100克。

做法:首先将主要材料的外表洗干净,将萝卜尽量切成很小的萝卜丝,腌30分钟左右,用手或滤布淋干份。将油加热然后放入辣椒花椒八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味,将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油味精白糖芝麻油和醋,拌均。味道咸甜、微辣。当时就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。

速成萝卜干的做法

材料:鲜萝卜洗净,切成横截面积为1平方厘米的萝卜,晒成萝卜干备用,油100克,炖肉料1包,姜、味精少许,水2000克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克。

做法:首先将主要材料的外表洗干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用;把炒锅放火上,倒入油,火不要太大,油5成热时放入辣椒面搅拌,待稍微变色后倒入水,加入炖肉料,大火煮开,待出味儿后放入糖和盐,关火时放入适量味精,然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上,搅拌均匀就可以了。

醋腌萝卜的做法

材料:白萝卜200克、盐5克,辣椒8克,醋30克,白砂糖10克。

做法:

1、首先将主要材料的外表洗干净,把萝卜切4厘米长的段,削去皮,然后在表面划两刀,但不要切放透。

2、把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下,然后用手压出水分,并使之形成菊花形。

3、把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈。

4、把醋,白糖和盐兑成醋水汁,将腌好的萝卜泡进去。

5、等醋味充分地渗进萝卜里后,把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心,让它们的味道相互融合。

脆爽可口腌萝卜

冬季无论是吃面还是喝粥,一碟脆爽可口的腌萝卜最能起发挥画龙点睛的功能。最近市场上白萝卜成为冬季菜的主角之一。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。腌萝卜怎么做?下面来详细了解一下。吃

胡萝卜粥可缓解口唇干裂

一、中药调治⒈养阴润燥茶胖大海2枚,北沙参3克,桔梗3克,乌梅3克,大枣3枚,放入保温杯中,用沸水冲泡,浸泡1小时,可加冰糖少许调味。具有滋阴润燥、生津止渴的功效。适用于秋燥所致的口唇干燥、咽喉干痛等症状者。⒉百合二冬膏百合、天冬、麦冬各2

真的吗?萝卜竟然可以治口臭

每个人都希望自己在别人眼中是完美的,都希望在别人心里有个好印象。但是,假如和别人交流的时候,一开口就是口臭,那是多么尴尬的事情。今天大厨艺小编要为大家推荐一道菜,帮大家轻松摆脱口臭。口臭,就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。别小看口臭这小小的毛病,它会使人不敢与人近距离交往,从而

Hash:72cfcc17dcdf342349d5d167710ed529878a64ca

【声明】本文由用户Carmen发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。