![](/uploads/images/nologo/352857.jpg)
蛋糕是很多朋友喜欢吃的食品,而且种类丰富,味道不一。今天小编介绍一款
芝士巧克力蛋糕,做法非常简单,不妨按着小编的推荐尝试做吧。
蛋糕是很多朋友喜欢吃的食品,而且种类丰富,味道不一。今天小编介绍一款芝士巧克力蛋糕,做法非常简单,不妨按着小编的推荐尝试做吧。
材料饼干100克奶油250克鸡蛋2个黑巧克力70克淡奶油120克
调料香草精1勺黄油60克绵白糖50克
做法
1.把消化饼干放进保鲜袋里,扎上袋口,用擀面杖把消化饼干敲压成粉末状
2.把黄油放入平底锅中,用小火加热至溶化
3.把奥利奥饼干粉末倒进黄油里,用铲子炒匀
4.把奥利奥饼干粉末倒进蛋糕模里,均匀的平铺在底部,用小勺压平压紧。把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
5.将奶油奶酪放进一个大碗里,用刀切成几大块
6.加入白糖,隔热水加热,用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状态
7.将一个鸡蛋打入奶酪糊里,并用电动打蛋器搅打均匀。再将另一个鸡蛋打入奶酪糊里并搅拌均匀
8.加入淡奶油、香草精搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊
9.从冰箱取出有放有奥利奥饼干的蛋糕模,把奶酪蛋糕糊倒入
10.把蛋糕模放在烤盘里,隔着烤盘,在烤盘里注入清水,我没有买锡纸,就多隔了一层模具老烤
11.烤箱预热160度,把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱中层,上下火烤约1个小时
12.烤好的乳酪蛋糕取出以后,让其自然冷却得室温再脱模
13.把黑巧克力和黄油切小块后放入碗中
14.加入淡奶油,隔热水不断搅拌,直到黄油和巧克力完全融化成顺滑的状态
15.待趁巧克力淋酱稍微降温后,倒入芝士蛋糕模里,静置片刻,将蛋糕模放入冰箱冷藏4个小时以上
16.脱模时用小刀在模具边缘画一圈即可
by:随心煮意的厨房
巧克力蛋糕黑巧克力蛋糕制作步骤
巧克力蛋糕,之前的文章中,小编向大家介绍了很多的关于巧克力蛋糕的做法,相信你已经知道了一些关于巧克力蛋糕的做法,但是巧克力蛋糕不仅仅只有哪些做法,不同的做法做出来的口感也是有所不同的,下面小编就来向大家介绍一下黑巧克力蛋糕的做法。材料:低筋
巧克力蛋糕自制小巧可人的巧克力豆纸杯蛋糕
巧克力蛋糕,在逛超市或者在蛋糕店的时候,很多人看到那小巧可人的纸杯蛋糕,往往都会很喜欢,尤其是MM们更是无法抵挡这些诱惑。那么,这么好看又诱人的纸杯蛋糕是怎么做的呢?相信很多的人都想知道相关的做法,那么下面就来向大家介绍一下如何在家中自制小巧可人的巧克力豆纸杯蛋糕。原料:全麦蛋糕预拌粉500g、鸡蛋
巧克力蛋糕巧克力乳酪蛋糕做法介绍
巧克力蛋糕,相信很多人都喜欢吃,即使你是想要减肥的MM,我想也不会拒绝这样的美食。蛋糕的松软,加上巧克力的香醇,那样的完美配合,实在让人心动。那么巧克力蛋糕怎么做?估计很多人都不会,那么下面就来向大家介绍一下巧克力乳酪蛋糕的做法。蛋糕底:消
Hash:16b9a90a95e3a1bc578052ed98c6e9e17bea8660
标签:
巧克力蛋糕
巧克力
蛋糕
【声明】本文由用户Honey发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。