更新时间:2024-07-17 06:30:53

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冷冻主食也可以减肥吗?美食

BY:Delphine 2024-07-17 06:30:53 887 ℃

冷冻主食也可以减肥吗?有许多人的身体过于肥胖,想要减肥,但是又抵挡不了美食的诱惑,这应该怎么办呢?其实有一种比较好的方法可以应对这种状况,而且不会刻意寻找健康减肥食谱。那就是将自己每天吃的主食进行冷冻的做法。

人们可以将每天的主食放进冰箱里一段时间,这样就会有减肥的效果,这是因为降低了脂肪的摄入量。降低了主食中淀粉在人体中的吸收率,进而有益于降低脂肪淀粉在进入人体后,首先是在人体消化酶的作用下分解为葡萄糖和麦芽糖等成分,葡萄糖一部分作为代谢能量被消耗,多余的则转化为糖元储存在肝脏当中,而肝脏会把多余的糖元转化成皮下脂肪

我们还可以利用冰箱做到少摄入淀粉,淀粉吃多了也是会肥胖的。把熟的米饭馒头放入冰箱,在2℃-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。其原理是,淀粉粒在60℃-80℃,在溶液中溶胀、分裂,形成均匀的糊状溶液,称作糊化作用,也就是平时煮饭蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化,被人体吸收。但是,糊化后的淀粉经长期放置或在水分含量为30%-60%及温度保持2℃-4℃时会变成不透明、甚至产生沉淀的现象,即淀粉老化。吃了这种老化的淀粉主食后,淀粉充填在胃中,一方面不会被大量吸收,一方面又减少了饥饿感,更重要的是主食中的营养成分几乎没有损失,所以,身材容易发福的读者朋友不妨试一试这种减肥食品。

冷冻主食也可以减肥吗?以上就是本文介绍的健康减肥食谱,可见即使是每天吃主食,也是有办法降低脂肪和淀粉的摄入量的,那就是要利用好冰箱的作用。将主食放在冰箱里冷冻一段时间,这样再吃的时候就会减少脂肪和淀粉的摄入了。

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