牛奶营养丰富,食用方便,
对身体的好处多多,
平时除了用来喝,
还能做成美味佳肴,
营养翻倍,更能让家人胃口大开!
平常煎蛋的时候,掌握不好火候,蛋卷边皮容易烧焦变硬。可以在打蛋的时候,在蛋液里倒入适量的牛奶,这样煎出来的蛋卷外皮软嫩,而且味道鲜美。
此外,牛奶和鸡蛋还能做成其他的美味。比如牛奶炖蛋、牛奶蛋饼都是不错的选择哦。
材料
2个鸡蛋、1杯热牛奶、半勺糖
步骤
1、鸡蛋搅匀后和热牛奶、白糖拌在一块,彻底搅拌均匀;
2、然后将搅匀后的混合物倒入碗里,放入蒸锅,加水煮沸后,再蒸10分钟,就可以取出了,开吃~
材料
250ml全脂牛奶、鸡蛋3个、白砂糖1茶匙、胡椒粉少许、葱花适量、面粉125克、食盐半茶匙、生抽少许、熟芝麻适量
步骤
1、鸡蛋打散备用;
2、面粉倒入牛奶中拌匀成糊状,再倒入打散的蛋液搅匀;
3、然后过筛,筛去面粒、蛋絮,让面糊更细腻;
4、在蛋糊里倒入葱花、熟芝麻、食盐、白砂糖、生抽、胡椒粉拌匀;
5、平底锅上抹油,加热后转小火,舀一大勺面糊倒入锅中;
6、快速摊匀面糊,使成饼状;
7、小火慢煎,让两面熟透,然后再倒油,倒入面糊,煎第二片蛋饼即可。
鱼腥味很重怎么办?炸鱼之前可以先把鱼块放入牛奶中泡一会,再裹上面粉开炸,可以除鱼腥,炸出来的鱼更酥软。
减肥的美眉为了减少油脂的摄入,平常可能喜欢用白水煮土豆,但这样煮出来的土豆味道寡淡,不如在煮土豆的水里倒入适量的牛奶,这样煮出来的土豆更为香甜哦。
牛奶富含丰富的维生素B,和酵母相互作用,能让做出来的面食更加劲道,而且,面食的营养也会丰富许多。
材料
300毫升纯牛奶、500克面粉、4克酵母、1杯清水
步骤
1、面粉倒入和面盆中,倒入发酵粉,加牛奶开始和面,一 边和面一边加牛奶,和成团状;
2、发酵10分钟后,将面团搓成粗条状;
3、用切面刀从中间切开,切成一个一个小面团;
4、把面团放在笼屉上,在蒸笼里倒入热水,蒸半小时即可出锅。
炒菜的时候酱油放多了怎么办?可以在出锅之前,倒点牛奶拌一下,既能中和浓重的酱油味,还能让菜的味道多点奶香,味道更为醇厚。
看到甜甜列出那么多用牛奶做出的美味,很多朋友会问,牛奶加热后营养会不会有损失?一般情况下,牛奶里面的水溶性维生素,比如维C,很容易流失掉,而
牛奶热量低,饱腹感强,早上把它和麦片、谷物搭配着一起喝,营养丰富不说,还能扛饿,是早餐的绝佳伴侣。说到这,有的朋友会问,牛奶到底能不能空腹喝?如果不是乳糖不耐受体质,空腹喝是没有问题的哦。
适合想要减肥的朋友们,晚上嘴馋,肚子饿得咕咕叫的时候,吃面包、烤串、饼干都不如喝点牛奶,既扛饿又减脂增肌。此外,牛奶还含有预防失眠的成分,对睡眠很有帮助。
既然牛奶能扛饿减脂,那在饭前喝最适合不过了。就像饭前喝汤一样,也能起到控制食欲的作用。饭前30分钟喝最好,还可帮助降低血糖。
市面上的纯牛奶一般分为
一、补钙的牛奶有哪些我们常说喝牛奶好补钙,但市面上有不同种类的牛奶,是不是补钙的效果都一样呢?由于加工技术的不断提高,牛奶及其制品的种类越来越多,不只是风味的改变,就连营养成分也有所改变,甚至改变很大,由此对如何选择牛奶及其制品来补钙也成了必须考虑的问题。全脂奶即我们常见的普通牛
牛奶补钙是人们最常用的方法,今天,小编分析一下人们存在的牛奶补钙的认识误区,教人们怎样为自己正确补钙。下面,我们一起看看以下牛奶补钙的认识误区。牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙与磷,呈现钙质最易吸收的比例。以上,小编为大家解答了关于用牛奶补钙的认识误区,希望大家能知道如何建立健康的钙念,主动端正过往的认识误区,树立正确的补钙观念。
睡前1小时服钙片或喝牛奶是公认补钙黄金时刻。因为夜间“骨骼仓库”的大门是敞开的,有利于钙的吸收。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
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