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既然胃怕粗硬、产气和有刺激性的食物,那么就要选择合适的食物适当烹调,把食物制得细软。粗硬的食物有
韭菜、
玉米、生山芋、
竹笋、
黄豆芽、
扁豆、
蚕豆等;产气的食物有黄
豆芽、
豆浆、
萝卜、
洋葱、
红薯、
葱等;有刺激性的食物有
浓茶、
咖啡、
辣椒、姜等。
胃病患者对这些食物要少吃或者不吃。烹调得当是指能使食物细软的烹调方法,如:蒸、煮、炖、焖。总的来说,
胃病患者的
饮食原则是:烂、软、细和清淡,不冷不热,进餐有规律。
民以
食为天。有些人为了大饱口福,在不知不觉中闹出
胃痛、
肚子胀等不适症状。有的人可能患
胃炎,或患
胃溃疡,那么,怎样吃,才能使胃不“发脾气”呢?俗话说治病是“三分治,七分养”。胃病的七分养应着重两方面:一是心平气和,二是饮食得当。许多胃病患者都有这样的体会,每当工作
紧张或情绪不
好时,胃就常“发脾气”,莫名的胃痛、肚子胀等,或者压根就不想吃东西。在进餐时做到两个良好,即良好的进食
环境和良好的进食
心情。安静且清洁的饭厅、干净的餐桌和舒适的餐凳会使您的胃口大开。就餐时,不仅要放下手中的工作,而且把脑中的思考也放下。有条件时,可以播放
轻音乐,来松弛一下
紧张的情绪。
有了好的心境,怎样才能饮食得当呢?这里向您推荐六忌五要。“六忌”是:一忌
暴饮暴食,二忌食不规律,三忌狼吞虎咽,四忌冷热不当,五忌
甜食过多,六忌刺激性食物。“五要”是:一要一日三餐,二要食物细软,三要
细嚼慢咽,四要食量适当,五要冷热适中。
胃是个怕撑得太大的囊状物,像女孩子
扎头发的
橡皮筋,撑得太大很快就会失去
弹性且容易断。
暴饮暴食或食不规律,会把胃撑坏。胃病患者尤其要注重一日三餐,按时进餐,减少对胃的损害。
粗硬的东西刺到身上,人会觉得痛,皮肤不小心会被刺破。胃呢,它也怕粗硬的东西。所以吃饭要细嚼慢咽,忌狼吞虎咽。食物在
牙齿的咬磨下,会变得又细又软,进入胃后,胃又像揉面团似的将它揉来揉去,把食物和胃产生的液体——胃液充分混匀,这样就容易消化了。
食量要适当,有些人经不住
美味佳肴的诱惑,大吃特吃。把胃撑得太大,不仅造成胃的损伤,而且会使胃
液产生太多,加重
胃损伤的程度!
人受凉会
感冒,太热了浑身不舒服,胃也一样,过冷过热的食物都会使胃不舒服而“发脾气”,尤其是夏天,人们贪凉,往往忽略了胃的“感受”。
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发脾气
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