更新时间:2024-07-17 04:27:59

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西葫芦的价值与功效

BY:Phyllis 2024-07-17 04:27:59 186 ℃

养价值

西葫芦含有较多维生素C葡萄糖等营养物质,尤其是的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

功效

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含分,有润泽肌肤的作用。

适合人群

一般人都可食用。

适用量

每次82克。

温馨提示

不宜生吃,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。

西葫芦怎么做好吃又简单_为您介绍西葫芦最常见的4种做法

西葫芦富含水分,水量达到95%以上,具有润泽肌肤的作用。4、西葫芦具有开胃的功效。因此,孕妇是可以吃西葫芦的,但是要适量食用,因此物极必反。

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