多饮水果汁补VC不成反贫血
BY：Raizel 2024-07-17 01:27:33 85 ℃
不少妈妈担心宝宝缺少维生素，在生活护理中常常给宝宝喝果汁，希望能给宝宝补充维生素C。然而，营养学专家表示，虽然水果汁的口感好，营养也不错，适当给孩子喝一些对身体有好处，但过多饮用反而有害。这是怎么回事呢？
揭秘：饮果汁过量反贫血
不满2岁的婴幼儿，如果经常大量饮用水果汁，会影响食欲，导致营养不良，进而影响正常的生长发育，甚至会造成贫血。由水果制造出来的果汁中含有丰富的果糖，人体可以吸收利用，但过量的果糖会影响身体对铜的吸收。铜是人体中一种参与制造心血管组织所必须的微量元素之一，小儿缺铜将给日后罹患冠心病留下隐患。铜还是机体中许多酶类的组成部分，它参与体内铁的代谢，因此缺铜也会造成贫血，且补充铁剂的治疗效果不好。
此外，果汁中还含有枸橼酸和色素。前者进入人体后与钙离子结合成枸橼酸钙，不易释出，使血钙浓度降低，引起多汗、情绪不稳，甚至骨骼畸形等缺钙症状。色素对小儿的危害也很大，过量的色素在体内积蓄，不仅是小儿多动症的原因之一，而且可以干扰多种酶的功能，使蛋白质、脂肪和糖的代谢发生障碍，从而影响婴幼儿的生长发育。
专家建议，每天给婴儿喂水果汁一定要适量，不要超过半奶瓶，尤其是苹果汁，大量服用后还可能导致腹泻。专家们鼓励给孩子多饮白开水，因为白开水容易透过细胞膜，有利于新陈代谢，保持免疫功能，提高抗病能力。白开水中可适量加些水果汁，但不宜过多，更不可用水果汁代替白开水。
果汁的四大潜在威胁
市面上的果汁目前主要有三种：跟水果没什么关系的果味饮料，含一定比例的果汁饮料，纯果汁。且一样样分析其到底有哪些“健康”和“不健康”。
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