生鸡蛋的挑选技巧以及适宜搭配
BY：Jewel 2024-07-21 19:28:35 66 ℃
生鸡蛋，大家一定都不陌生吧，相信大部分的家庭厨房中都有鸡蛋吧，鸡蛋营养价值高，每天吃一个鸡蛋，可以补充丰富的营养物质哦，鸡蛋的吃法有很多，那么大家是否知道应该如何挑选呢，下面小编就来告诉你。
食用鸡蛋要注意什么?
1、正常人每天1-2个鸡蛋即可,不宜过量。
2、茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
3、未煮熟的鸡蛋不要食用。
4、食用鸡蛋后不能喝茶。
5、鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻，因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃，但是也不能煮的太久。所以说煮鸡蛋还是要煮熟的好，不要吃生的，对身体健康是不利的，大家一定要知道。
如何挑选鸡蛋?
在挑选鸡蛋时要注意看蛋壳是否有裂痕，是否够光滑有光泽，并且在表皮上还附有一层白色的粉末，也可以对着鸡蛋哈口气，问问是否有一种淡淡的是会味。最后还有一个比较好的方法是，将鸡蛋放入水中，如果下沉的鸡蛋会比上浮的鸡蛋更加的新鲜。可以听声音也是可以辨别的，如果是有咚咚的声音说明是时间长了的，最后不要购买哦，大家在挑选的时候可以根据这样的方式方法来选择，以免购买到不健康的鸡蛋。
鸡蛋和什么一起吃比较好
鸡蛋和苦瓜一起吃：可保护骨骼
鸡蛋和猪肉一起吃：可助营养吸收
鸡蛋和白果一起吃：可治疗小儿腹泻
上面介绍了鸡蛋如何食用如何挑选的这个问题，上面的这些内容大家都有所了解了吧，经常吃鸡蛋可以补充营养和钙质但是也要注意量的摄入，一天一两个就可以了，不能吃的太多，以免营养过剩的哦。
生鸡蛋_生鸡蛋能吃吗
生鸡蛋能吃吗生鸡蛋能吃吗？鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。那生鸡蛋能吃吗？其实，新鲜的生鸡蛋是可以吃的，但是由于生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质，如果擅自长期食用，可能会导致感染。为此，建议鸡蛋最好不要生吃。此外，生鸡蛋的蛋液在打
鸡蛋不可生吃,吃生鸡蛋的三误区
有些朋友有生吃鸡蛋的习惯，觉得生鸡蛋比熟的营养价值更高。其实，这种观点是不正确的，鸡蛋最好不要生吃。因为生中含有细菌而且生鸡蛋的营养物质不容易被人体消化吸收，如果吃的不对，反而还会给身体带来伤害。第一、生鸡蛋中的沙门氏菌是导致严重食物中毒的
烤鸡蛋_烤鸡蛋的做法
烤鸡蛋的做法鸡蛋的营养非常高，鸡蛋不止可以水煮着吃，还可以烤着吃，那么烤鸡蛋的做法是什么呢？准备烤盘，上面铺上锡纸。烤盘上刷上色拉油，刷均匀为止，不需要很多。鸡蛋打在烤盘里，最好是新鲜的鸡蛋，不要打散，烤箱200°预热5分钟。根据鸡蛋大小调整烤的时间，通常烤15分钟，烤到熟了把火调到200°，烤5分
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