天麻的种植方法,天麻有哪些药用效果关于天麻的简述及功效用法

一、关于天麻的简述及功效用法

天麻(学名：GastrodiaelataBl.)，又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

1、性味：甘，平。

①《本经》：味辛，温。

②《药性论》：无毒。味甘，平。

③《医学启源》：气平，味苦。

2、归经：入肝经。

①《纲目》：入肝经气分。

②《雷公炮制药性解》：入肝、膀胱二经。

③《本草新编》：入脾、肾、肝、胆、心经。

3、功效：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。

②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。

③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。

④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。

⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。

⑥张元素：治风虚眩晕头痛。

⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。

4、用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱;或入丸、散。

二、天麻的用药禁忌及常用药膳

《雷公炮炙论》：使御风草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有肠结之患。服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。”清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真< a href='/tag/1886' target=_blank>中风者忌用”。现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1-6小时。

天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可入膳，制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用，亦可起到一定治疗作用。

三、关于天麻的药物毒性

小鼠腹腔注射天麻浸膏，半数致死量为51.4-61.4g/kg，家兔每天注射天麻稀醇浸剂0.25-1g/kg，可见软弱少动，食欲大减，体重下降，甚至死亡。如腹腔注射煎剂12g/kg，则有疲困、反应迟钝、共济失调、拒食、心跳加快。脑电波出现每秒1-2次的慢波，1例心电图有T波倒置。12只兔多数在用药后48小时内死亡。香荚兰醛副作用较小，静脉注射40mg/kg或口服1g/kg，动物的一般状态和心电图、脑电图都没有特殊变化。小鼠腹腔注射，1次给药香荚兰醇的半数致死量为891.3±31.7mg/kg。天麻浸膏(每支相当生药7.14g)雄性小鼠x次腹腔注射的半数致死量为0.43ml/10g，雌鼠半数致死量为0.36ml/10g，相当生药0.514g/10g。天麻素毒性很小，用dd系雄性小鼠静脉注射的半数致死量为337mg/kg，灌胃为半数致死量>1000mg/kg，亦有测得灌胃半数致死量>5000mg/kg。

动物的亚急性毒性实验表明，天麻素及甙元对血液红细胞及血小板、转氨酶、非蛋白氮、胆固醇等均无影响，心、肝、脾、肺、肾、胃及肠切片未见细胞变性。天麻素及甙元不影响家兔清醒时心律，但心率略减慢。兔腹腔注射天麻水剂12g/kg30分钟后动物反应迟钝，继则出现共济失调和拒食。5小时后心率增至300次以上，多在48小时内死亡。天麻注射液1g/kg静脉注射，产生显着的镇静作用，匍伏不动并拒食，但心电和脑电图均无变化。香荚兰醛40mg/kg静脉注射或1g/kg灌胃，动物一般状态良好，心、脑电图无改变。小鼠腹腔注射半数致死量946mg/kg，大鼠灌胃半数致死量3000mg/kg。天麻素或对羟� �苯甲醛给大及小鼠灌胃14-60日，对血象均无影响，心、肝、肾等重要器官病理学检查，未见异常改变。天麻的衍生物乙酰天麻素对小鼠和大鼠胎仔影响的实验表明，在小鼠和大鼠受胎后第6-15日，灌胃373mg/(kg·日)乙酰天麻素，对胎盘、胎仔鼠体重、性别、外观、内脏及骨骼发育无明显影响。小鼠373-149mg/(kg·日)，大鼠32.3-64.5mg/(kg·日)分别于受孕后第6-15日灌胃，与对照组比较胎仔未见受到明显影响和畸形。

四、天麻的栽培技术方法

(一)天麻的覆盖栽培法

覆盖增产原理。天麻是一种喜温凉、湿润的植物，在自然界中主要分布在林下或灌木林中，多生长在10～30℃的缓坡地带。它在生长期间既喜潮湿，又怕积水;既喜温，最适宜的温度20～25℃，又怕高温，温度超过28℃以上生长停止。但人工栽培天麻为了方便和管理，往往不在林中，为了避免天麻栽培场地暴晒或暴淋，就在天麻栽培地覆盖落叶或草，一方面保湿防止干旱，另一方面遮挡阳光防止高温。此外覆盖物还可以抑制或阻挡杂草生长，达到保水的效果。

(1)覆盖物。一是树叶类，以阔叶树落叶为最好，松、柏、樟等树叶也可以用。二是草类，以毛草为最好，稻草、玉米秆等也能用。

(2)覆盖厚度。厚度2～5cm，海拔1000米以上可薄些，1000米以下可厚些。

(3)覆盖方法。覆盖又分为全覆盖和半覆盖。全覆盖是指将栽培的天麻箱和沟都覆盖，半覆盖是只覆盖天麻栽培箱而沟不覆盖。覆盖还分为直接覆盖，即将覆盖物直接盖在天麻栽培箱上。间接覆盖，是指在天麻栽培场地搭阴棚，或是二者相结合，即采用直接覆盖和间接覆盖相结合，这个方法在海拔500米左右的地方应用效果甚为明显。有条件的地方可边种边覆盖，当天麻进入旺盛生长季节时，尤其是七、八、九三个月要注意覆盖。要特别指出的是在覆盖前一定要开好排水沟。

(4)覆盖后的管理。如在11月份栽培天麻时起沟、覆盖后，到第二年五月中旬前，可基本上不用管理，但在5月中旬到九月底之间，要定期检查、根据实际情况进行管理。对全覆盖的栽培场地主要是检查干湿度，对半覆盖的栽培场地一是检查干湿度，二是定期除去沟间杂草。

(5)用塑料薄膜覆盖。有些地方在进行有性繁殖时，在天麻种子的萌发期间覆塑料薄膜保温、保湿，效果较好。但在进行无性栽培的过程中，如果也用塑料薄膜覆盖，就须十分注意塑料薄膜覆盖的时期和方法，如果覆盖方法不当，会造成四种不利天麻生长的环境：一是温度升高;二是积水过多;三是较长时间覆膜不揭，雨水透不进而使水分不足;四是透气不良，同时温湿度过高，导致天麻烂麻。所以，当温度达到20℃以上时，就不用薄膜覆盖。如用薄膜覆盖就应根据情况在薄膜上覆盖适当厚度的土层或落叶。

(二)天麻的地道栽培技术

天麻义叫赤箭、定风草、水洋芋，系兰科天麻属多年生草本植物，是一种治疗神经系统疾病的贵重药材，药用部分为地下块茎，天麻味甘、性平，具有平熄肝火、益气定惊、养肝和解除痉挛的作用。人工地道栽培的天麻与野生天麻在形态和功效上均无明显区别，因此发展天麻的人工栽培是解决野生天麻日益减少的有效措施。地道(或地洞)冬暖夏凉，适合于天麻生长发育，是栽培天麻的理想场所。地道栽培天麻产量高、技术简便、投工少、成本低、易管理，并可避免较大程度的人、畜、病虫危害。

由于天麻不能自养，其成长必须由密环菌供给基本营养。密环菌属伞菌目，伞菌科，伞菌属，是一种食、药兼用菌。其与天麻有一种特殊的共生关系，在人工栽培时，需在适宜的木材上培养密环菌作营养基质。

1.地道的选择栽培天麻的地道应具有下列条件：①地道在冬天应有一个多月10℃以上的低温期;②夏季气温不宜超过28℃，以利天麻越夏生长;③地道两端应有可关闭的洞口，以利调节洞内温湿度。一般以浅层地道为宜。栽培前将地道清扫干净、平整，靠两壁开小水沟，最好将内壁进行粉刷，并用硫磺或甲醛薰蒸杀菌。

2.栽培时间下种期为1～2月，此时地道温度一般在12℃左右，密坏菌可以生长，而天麻还处于休眠期：到3～5月(气温上升到15℃以上)时，天麻开始发芽而密环菌已长好，并已与天麻建立了共生关系。

3.培育苗材在栽种天麻前2～3个月建筑菌材窖，其方法为：地上一层铺上砖或卵石，砖块之间留1厘米的缝，以利通气排水，再在上面搭宽1米，高45厘米的砖池，长度则按菌材数量而定。上下砖块之间不必粘合，左右砖块间留1厘米的缝。填料用稻壳、黄砂的混合物(体积比1∶1)，含水量约30%，先铺6厘米的填料，再铺含水量为40%，砍有鱼鳞口和80厘米的新材段木。在新材段术边放种菌材数根，用填料填平缝隙。如上法另铺第二层，可铺4～5层。最后用含水量为50%左右的填料覆盖4～5厘米。每隔3～5天检查一次填料含水量，如含水量不足，应洒水保量。平时注意松土通气，有利菌索生长。培育良好的菌材会有大量菌索突出地面。

4.培育天麻在地道中一般用砖建堆窖栽培最为实用。堆窖的建造方式与菌材窖同。在窖底铺6厘米厚的木屑(或稻壳)和砂的混合填料(体积比为1∶1)，并排放菌材，菌材之间相距3～4厘米。用填料填充空隙，使菌材呈半掩埋状态。在每根菌材的两端和鱼鳞口处都放一个种麻。在紧靠菌材上方放覆盖物。厚度以菌材被浅埋为宜。如此法共可铺2～3层，每层浇足水分，最后覆盖12厘米厚的覆盖物，并浇足水分，水分含量以表面不干为度。

地道种天麻可以采用有性繁殖法。可将天麻新种子撒于菌材上，一年半后可产出箭麻、白麻和米麻。无性繁殖则通常在当年11月至次年3月进行。一般用白麻、米麻做种麻，栽于菌材两侧。种麻密度为300克/平方米。通常上层产箭麻多，下层产白麻多。

由于地道温度稳定，但湿度变化大，因此，控制基料、空气的湿度是关键，一般11月至翌年3月气候干燥，可在稻壳、河沙料上铺一层稻草，用洒水壶洒水补充水分。8～10月份地道潮湿;可用风机鼓风加大通风通气量来进行调节。

天麻栽培前期，由于密环菌与天麻尚未结合;天麻也未萌发，填料含水量应控制在25%左右，含水量过高会影响密环菌生长并使种麻腐� �。中期时由于天麻萌发，迅速生长，需水量渐高，这时填料含水量应达50%左右，并轻浇，勤浇，浇水后如填料板结应及时松土。在箭麻形成后应降低湿度，以防腐烂。

天麻腐烂的原因有：连年使用填料、填料含水量过多、菌材受杂菌感染。天麻主要的虫害为伪叶甲，可捕杀或药杀。

5.采收天麻生长期较长，一般在秋末冬初收获，收获时将各类天麻分开，箭麻除留种外，其余加工或药材，一般小白麻宜作种麻。不立即栽培的种麻，应去掉尾部营养繁殖茎，凉干1～2天，用木箱保存。保存方法如下：铺一层种麻，再覆一层黄砂，再放一层种麻，如此上放4～5层。木箱应放置在冬季低温达4℃的地面。冬眠后天麻生长力较强，应勤视察，若表面3～5厘米的砂干了，应适量喷水，以防天麻干缩，洒水要少而匀，过重过勤会使天麻腐烂。一般地面保存的种麻在4月上旬普遍发芽，所以在地面保存45～60天更有利于天麻的生长。