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种种
微量元素是生命中不可缺少的营养素,我们可以从每日的膳食中摄取。如果妊娠前体内
矿物质储备不足,妊娠后又供给不上,则会出现
微量元素缺乏的现象。因此为了
宝宝和自己的
健康,孕妈咪在每日的膳食中可不要忽视了对微量元素的补充哦!先后毕业于
复旦大学生命
科学院和
香港中文
大学理
学院,现居美国
华盛顿地区,在马里兰大学营养与
食品科学系就读
博士,研究课题是各种人群的
膳食结构。由于妻子刚
怀孕,于是专业准爸开始潜心研究
孕期营养,亲自打造健康的
孕期膳食。微量元素之
叶酸【引言】
叶酸有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。对孕妈咪来说充足的
叶酸还能帮助有效地预防
胎儿神经管
发育异常,同时预防
巨幼细胞性贫血,对
胚胎器官的分化和发育不可或缺,还可以预防
早产,所以补充叶酸对孕妈咪来说又为重要。需求量:未
准妈妈在
日常饮食之外补充至少400微克叶酸,而孕妈咪每天至少要额外补充600毫微叶酸,但是不能超过1000微克。补充时间:怀孕的前六周是补充叶酸的重要时期。增加摄入
蔬菜和
水果的量
叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式,但是叶酸含量高的食品也是必不可少的,富含叶酸的食品有
肝脏、豆类、
芦笋、
菠菜、
牛油果、
橙汁,一般黄
绿色蔬菜和
水果中较多,因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。Tips1:叶酸不耐热,易溶于水,所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。Tips2:通过凉拌
沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有
效率。Tips3:叶酸在构建细胞时需要
维生素B12补充,但是
维生素B12可以从膳食中的
肉类、
鸡蛋以及
奶制品中获得,不需要额外吃补充片。高含量食物Top10(每100克食物所含量)
卷心菜240微克
菠菜210微克
西兰花210微克芦
笋190微克
油菜170微克
南瓜267微克
花菜93.3微克
香蕉27微克
芒果94微克
橘子25微克
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