猪蹄搭配胡萝卜吃更有助获取胶原蛋白
BY：Beth 2024-07-21 06:30:56 926 ℃
猪蹄、猪皮都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是蛋白质家族里的一类，其富含除色氨酸和半胱氨酸以外的氨基酸，是人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的构成材料。胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、猪皮之外，富含胶原蛋白的食物还有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅等。这些食物经过烹调、冷却后形成的“肉冻”，就是胶原蛋白。鱼类胶原蛋白的结构与人体最接近，是最容易被人体组织辨识吸收的胶原蛋白，鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨。
此外，营养专家建议，人们在食用猪蹄等富含胶原蛋白的食物的同时，多吃橘子、胡萝卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，在一定程度上有助于人体更好地获取和利用胶原蛋白。
胶原蛋白配胡萝卜吸收好
猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。胶原蛋白是人体的皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的构成材料。胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄
胶原蛋白配胡萝卜吸收好饮食之道
猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。胶原蛋白是人体的皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的构成材料。胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄
猪蹄搭配胡萝卜吃有助吸收胶原蛋白
猪蹄、猪皮都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是蛋白质家族里的一类，其富含除色氨酸和半胱氨酸以外的氨基酸，是人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的构成材料。胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、猪皮之外，富
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