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孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育,还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以,孕期妈妈的饮食要注意平衡,每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。
奶油白菜
原料:白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。
做法:
1、将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。
2、锅中放油,油热后将白菜放入,加入高汤,烧至七八成熟,放入盐。
3、将生粉用少量水调匀,再加入牛奶混匀,倒在白菜上成为乳白色汁液,烧开即成。
营养盘点:白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力,让孕期的妈妈少生病。
牛奶的营养仅次于母乳,并易于消化。牛奶和白菜搭配,营养较全面,且清爽可口,并有利于产后乳汁分泌。
菠菜鱼片汤
原料:鲤鱼1条,菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法:
1、鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片,用少量盐、料酒腌半小时。
2、炒锅加油,待油烧至五成热时下入姜片、葱段;爆出香味后再下鱼片略煎。
3、加入适量清水、料酒,用大火煮沸。
4、转用小火焖20分钟,在此过程中将菠菜洗净,用热水焯好后切段,火腿切末。
5、将菠菜段、火腿末下锅,放盐,盛入汤碗。
营养盘点:鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁,促进产后乳汁分泌。
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孕期所需要营养素,补充孕期营养关键期,补充孕期营养关键期
一、孕期所需要营养素妈妈们在孕期的营养要全面均衡,而且更应该补充一些营养素,来满足自身以及胎儿的身体需求。1.叶酸:胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。2.铁:
孕期5大营养元素补充,孕中期应该多补充营养,孕期营养补充的三点原则,孕期应该怎样合理补充营养
孕期补充叶酸的关键期在孕前3个月至怀孕后前3个月,因为胎儿神经管在孕10周左右基本闭合,再服用叶酸预防神经管畸形基本没有作用了。孕中晚期适当补一些钙片。因此,应注意锌的补充,以保证胎儿正常发育、孕妇顺利分娩。
孕期营养,补充孕期营养的关键期
孕妇应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。
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