凉拌紫菜怎么做

BY：Beatrice 2024-07-19 15:39:54 645 ℃

凉拌菜是我们在日常生活中，尤其是炎热的夏季，必不可少的一项美食，紫菜是我们日常生活中不可缺少的一种，营养价值，功效与作用都是非常高的食材，那么凉拌紫菜该怎么去做呢?下面小编就教给大家凉拌紫菜的做法。

1.说起凉拌紫菜，可能不用小编教给大家，很多人就可以做出一道凉拌紫菜，但是小编今天教给大家的是非常好吃的凉拌紫菜，注意他前面的形容词，在学会这个非常好吃的凉拌紫菜之后，我们以后吃的凉拌紫菜就非常好吃了。

2.首先我们需要准备食材，我们需要准备一定量的紫菜，虾米，大蒜，大葱，生抽

以及醋。

3.我们先取来一个容器，里面放上清水，然后将紫菜置于其中，清洗干净之后，我们将紫菜拿出我们把手洗干净，将紫菜撕成一小块儿一小块儿的，或者用干净的剪刀将紫菜剪开。

4.将葱切成小段，虾米清洗干净。把锅打开，向锅中放入适量的食用油，待油烧热之后，我们先将葱花放入锅中爆炒一下，带香味已经差不多全部出来的时候我们将已经清洗好的虾米倒入锅中，并翻炒均匀。虾米炒好之后，我们把锅关上，然后将虾米和葱花取出放在一边。

5.找一个方便搅拌的容器，将紫菜放入其中，并将我们刚刚炒好的虾米也倒入其中，然后我们向这个容器中加入一些蒜蓉，生抽，醋，之后我们进行充分的搅拌就可以吃了。

凉拌仔菜的做法很简单，但是配合着一些炒出来的虾皮一起吃会更加的美味。大家在做这道凉拌紫菜的时候，也可以不止准备小编让大家准备的调味品还可以准备一些香油，辣椒油等，根据自己的口味来搅拌。

紫菜汤做法大全紫菜汤做法一制作材料主料：紫菜(干)5克调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克，油条半根（切沫）。制作流程1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;2、把锅洗一洗

紫菜的营养价值紫菜的营养价值紫菜的功效紫菜，味甘、性寒、无毒，可入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗，

紫菜的食用方法家常食用技巧：1.一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。2.紫菜在冷作或烹调过程

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