紫叶生菜的功效与作用_紫叶生菜营养价值
紫叶生菜的功效与作用生菜营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。紫叶生菜营养价值紫色蔬菜中含有最特别的一种物质—花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能
蔬菜生吃会中毒,饮食禁忌要注意饮食禁忌
蔬菜是我们大家公认的健康营养的食物。大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。下面就来看看蔬菜的食用讲究。适宜生吃的蔬菜:胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿
养生饮食禁忌:蔬菜的这些部位不要吃饮食禁忌
为了防治病虫害,农民常对生长过程中的蔬菜喷洒农药。那么,网友们知道大部分蔬菜哪些部位残留的农药最多吗?比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分,农药都比其他部位多,吃的时候最好丢掉。为什么蔬菜上残留的农药总积聚在这些部位呢?国家蔬菜工程技术研究中心相关研究人员指出,这和蔬菜的生长方式及喷
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