更新时间:2024-08-18 19:24:12

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大暑晒制伏姜可以治寒胃伤风

BY:Tawnie 2024-08-18 19:24:12 151 ℃

大暑这一天,民间有晒制伏姜的传统。

民间在大暑这一天,从地里拔出生姜,一般选用个头比较小的宿姜,掰掉嫩芽,将泥土清洗干净,将之放在屋顶能沥的炊具等不易被雨水浸泡之处,使之经受整整一个伏天的风吹日晒、暑蒸雨淋,直至伏天结束后才将之取回,此谓伏姜。另一种做法是在三伏天时,把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒,充分融合后食用。

生姜性质本就温热,经过整个伏天的蒸晒,其性燥大热,温中益气、发汗解表之效更加显著。在夏季能有去除湿邪之气和治疗因过食寒凉之物而引起的腹泻腹胀腹痛呕吐。秋冬季节可以有效增强身体御冷抗寒的能力,增进行,驱散寒邪。另外,对于生理期疼痛的女性,伏姜具有较强的保温作用,能促进血液循环,散去体内的“寒”,缓解疼痛。另外,产妇分娩时出血过多、出汗、腰酸、腹痛,非常损耗体力,气血、筋骨都很虚弱,容易受到风寒的侵袭。食用伏姜有补充身体能量、温暖子宫、活络关节等具有一定的作用。

大暑晒制伏姜可以治寒胃伤风

大暑这一天,民间有晒制伏姜的传统。在夏季能有去除湿邪之气和治疗因过食寒凉之物而引起的腹泻、腹胀、腹痛、呕吐。秋冬季节可以有效增强身体御冷抗寒的能力,增进血行,驱散寒邪。另外,对于生理期疼痛的女性,伏姜具有较强的保温作用,能促进血液循环,散去体内的“寒”,缓解疼痛。

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