平凡菜花是抗癌良药
BY：Alicia 2024-07-16 15:28:41 1130 ℃
菜花也叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西蓝花、青花菜。它们是由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸。白、绿两种菜花的营养和功效基本相同，绿色的西蓝花比白色的菜花胡萝卜素含量要高些。现如今，菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有丰富的抗氧化物质以及防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，曾被古代的西方人誉为“天赐的良药”。据美国癌症协会报道，在众多的蔬菜、水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花中所含硫胡萝卜素能促使人体细胞产生具有保护作用的酶，从而能抵制人类生存环境中的多种致癌物质。
抗癌蔬菜西兰花VS菜花
西兰花（绿菜花）和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。西兰花又叫绿菜花、青花菜。白菜花又名花椰菜、花菜等。西兰花在前几年还只作为特菜，餐桌上鲜见，近几年大面积种植栽培，已成为菜市场和餐桌上的
抗癌蔬菜——花椰菜
花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸，19世纪传入中国，栽培面不断扩大。今天，花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜，而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种植，可以实现周年生产，月月上市，从而丰富了
花椰菜能抗癌,特推花椰菜的6大功效
花椰菜是我们常见的一种蔬菜食材，在生活中我们也叫它花菜，它的营养丰富，是专家们推荐给大家的十大日常保健食品之一，我想大家对于它的基本营养价值应该知道一些，但是具体的可能知道的朋友就不多了。营养价值菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，推荐的10大健康食品中第四名，菜花
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