下肢静脉曲张的保胎饮食方案

  到孕中后期，有的孕妇小腿部隆起一条条暗青色蚯蚓一样的东西，弯弯曲曲，下肢有沉重热感、肿胀感和蚁行的感觉，这就是下肢静脉曲张的临床表现。

  造成孕妇下肢静脉曲张的主要原因，是由于孕妇子宫逐渐增大，压迫下腔静脉，使下肢及外阴部的血液回流受阻，从而引起下肢静脉曲张。下肢静脉曲张一般在分娩后可以自行消除，恢复正常，不需要特别治疗。不过，为了控制症状发展，减轻不适感，下肢静脉曲张的孕妇要在饮食上注意调理，要特别注意少吃高脂肪食物和糖、咸食等，以防曲张加重。

  防治孕妇下肢静脉曲张食谱

  火腿冬瓜汤

  【原料】火腿30克，冬瓜200克，香菜2棵，精盐、料酒、味精、香油、鸡汤、葱、姜备适量。

  【做法】

  ①将火腿切成小薄片。冬瓜去皮，去子，洗净，切成长薄片，放入沸水锅内烫一下捞出。葱、姜择洗好，切成丝。香菜洗净切成末。

  ②锅内放入鸡汤，烧开后加入火腿片、冬瓜片、精盐、料酒、葱丝、姜丝，用小火略煮一会儿，加入味精、香油，撤上香菜末即可出锅食用。

  【用法】佐餐食。

  【功效】汤味清淡，瓜菜鲜嫩。此菜含有蛋白质、多种维生素和矿物质。冬瓜本身含钠低，有清热、解毒、利尿作用，可缓解静脉曲张症状。

  番茄牛肉

  【原料】番茄120克，牛肉100克，卷心菜150克，料酒、精盐、味精各少许。

  【做法】

  ①把番茄洗净，切成小方块。卷心菜择洗干净，切成片。牛肉洗净，切片。

  ②锅上火，将牛肉片、卷心菜片和番茄块放入锅内，加入适量清水，烧沸，放入料酒、精盐、味精，用小火烧至牛肉熟时，即可装盘食用。

  【用法】佐餐食。

  【功效】香而不腻。此菜富含维生素， 而且脂肪较少，有降血脂、降血压和减肥作用，适合孕妇下肢静脉曲张患者食用。

  芹菜香菇

  【原料】芹菜400克，水发香菇50克，胡萝卜iso克，精盐、味精、葱花、花生油各适量。

  【做法】

  ①将芹菜择洗干净，切段。水发香菇洗净，切丝。胡萝卜去根、顶，洗净先切片，再切成细丝。

  ②锅上火，加入花生油烧热，放入葱花煸香，倒入芹菜段、香菇丝、胡萝卜丝，煸炒至芹菜变软时，加入精盐、味精，炒至入味，即可出锅食用。