茼蒿的功效与作用
BY：Lewa 2024-07-19 21:14:35 258 ℃
茼蒿是大家日常吃到的食物，无轮是清炒还是煮火锅都难掩它的清香。你知道茼蒿的功效与作用吗？吃茼蒿又有什么好处呢？我们一起来了解一下。
1、增强抵抗力
大家都知道茼蒿里面是含有着高含量的维生素a的，如果一个人经常吃茼蒿，那么就能够让自己的抵抗力变得更强。
苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。也能够让记忆力衰退的速度变得越来越慢，在一定程度上可以让人的心神变得更加的安定，不会因为外界的一些小事而让情绪大起大落。
3、美化肌肤
吃茼蒿可以美化肌肤，要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
4、去除胆固醇
老年人吃茼蒿去除胆固醇，茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。经常食用茼蒿还能降血压利小便，茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
5、通肠健胃
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
6、降血压利小便
茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
7、消肿
茼蒿也是有一定药用价值的，有咽喉肿痛的人可以将茼蒿来熬水喝，这样就可以起到很好的消肿作用。
茼蒿是一样非常好的食物，看了上文大家应该也了解到茼蒿有很多的功效，比如增加免疫力、通肠健胃和消肿等，所以生活中大家可以适当吃一些茼蒿，有助于身体健康。
茼蒿的选购_茼蒿的存储
茼蒿的选购茼蒿的盛产季节为早春，选购的时候，挑选叶片结实的绿叶浓茂的即可。叶片无黄色斑点、鲜亮翠绿、根部肥满挺拔为宜。应舍弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿。茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。此外，茼蒿春季易抽薹，不
茼蒿的营养价值，茼蒿的功效，茼蒿怎么吃
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。茼蒿的营养价值茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。茼蒿的用法用量1、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
茼蒿怎么洗_茼蒿怎么洗最干净
茼蒿怎么洗最干净茼蒿很容易残留沙子，因此要注意清洗才行，那么茼蒿怎么洗最干净呢？清水冲洗。先将茼蒿放在盆里面浸泡，浸泡半个小时左右就可以了，在清洗的时候不要放在盆里清洗，应该在流动的水中清洗，这样可以将茼蒿一些细小的部位清洗干净，切记不要用手来回的搓动，就直接放在流动的水龙头下，用水轻轻的冲洗就可以
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