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一、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
原料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克
制作方法:
1、将梨去皮剖开,去核;
2、把贝母末及白糖填入梨中,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
小提示:鲜梨贝母具有清热化痰,散结解表的作用。用于治咳孕妇嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
二、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
原料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克
制作方法:
1、将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;
2、取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开。改用文火熬煮;
3、将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
小提示:此粥具有滋阴润肺,止咳化痰的作用,治肺虚久咳及咳喘伤阴很有效果。
三、燕窝梨大养肺阴
原料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克
制作方法:
1、白梨挖去核心,将其他三味同放梨内;
2、盖好扎紧放碗中,隔水炖熟,服食。
小提示:燕窝梨养阴润燥,止咳化痰。可治多年痰咳,气短乏力。
四、萝卜葱白治风寒咳嗽
原料:萝卜1个,葱白6根,生姜15克
制作方法:
用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮剩一碗汤。连渣一次服。
小提示:此方具有宣肺解表,化痰止咳的作用。治疗风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等症。
五、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
原料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克
制作方法:
以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
小提示:红糖姜枣汤驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
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