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肥胖是人类健康的大敌。肥胖的主要原因是体内脂肪储存积累过多。一般认为,这是由于营养过剩引起的。因而胖人就不顾一切减少营养的摄入,少吃饭,不吃脂肪多的食物,结果还是继续发胖,甚至身体已到无力程度依然发胖。这就是一些胖人常说的“喝凉水也长膘”。
其实,有些人发胖,并不全是由于营养过剩,而是饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的某些营养素。这种因缺乏营养出现的肥胖症,医学上叫做“营养缺乏性肥胖症”。
专家指出,只有当人体中的能量得以释放,脂肪才能随之减少,而人体内转化能量的过程需要多种营养素的参与,包括维生素B2、B6及烟酸。在日常的膳食结构中,一旦缺乏了这些营养素,体内的脂肪就转化不成能量,只能积累起来。长此以往,越积越多,越来越胖,以致形成“营养缺乏性肥胖症”。
为了防止“营养缺乏性肥胖症”的发生,必须注意经常食用富含维生素B2、B6和烟酸的食物。含维生素B2丰富的食物有猪肝、牛肝、蘑菇、肉类、奶粉、鸡蛋及各种豆制品等。富含维生素B6的食物有紫菜、核桃、鱼类、黄豆及绿叶蔬菜等。富含烟酸的食物有芝麻、花生、奶类、蛋类、瘦肉、动物肝脏及豆制品等。
此外,适当加强体育锻炼,加速能量的消耗,也可防止“营养缺乏性肥胖症”的发生。
如果发现自己的肥胖不属于营养过剩,就要请医生检查,如果确诊为“营养缺乏性肥胖症”,就要从饮食上加以调整,增加以上食物的摄入量,同时适当加大活动量,双管齐下,就会减肥有效。
营养过剩危害孩子,解决营养过剩
报道说现在有统计,中国不儿童正处于营养不良状态。大家猛一看,会有疑虑,怎么生活条件好了,反倒营养不良呢?其实,这里主要是指营养过剩了,生活条件好了,改善了很多吃不饱的儿童,主要是在穷困的确,可是在城镇的儿童就是营养过剩了。直接导致的胖墩越来
什么是营养过剩,营养过剩有什么危害
一、营养过剩有什么危害营养过剩最容易导致宝宝出现肥胖的症状,而肥胖又对宝宝的身体健康有害,所以家长们在饮食方面一定不要给宝宝补充过多的营养,因为在平时的饮食里的营养其实已够宝宝吸收,就不需要额外再加营养,以免造成营养过剩,营养过剩的危害是什么?
营养缺乏与营养过剩
今年我国将开展第4次全国性营养调查,此前分别于1959年、1982年、1992年开展过3次。合理的膳食营养维护一个人的健康,也确保一个民族的强壮。本报即日起刊发一组“关注营养、关注健康”的报道,以期引起人们对公众营养尤其是青少年营养问题的重
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