海蜇也是属于海产品的一种,它的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用和效果的呢,海蜇含有的蛋白质和钙质丰富,那么你知道它应该如何食用吗,食用的一些注意事项你知道吗,来看看海蜇的营养价值以及食用事宜吧。
海蜇的营养价值
1.海蜇每1000克含水分650克,蛋白质123克,脂肪1克,碳水化合物40克,灰分187克,钙1820毫克,磷微量,铁95毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.4毫克,尼克酸2毫克,维生素B101毫克,维生素B200.4毫克,烟酸2毫克,含碘13200微克。
2.海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇可以补充丰富的碘元素,这样的物质可以减少一些甲状腺疾病的发生,是我们健康很重要的元素之一。
3.海蜇含有甘露多糖胶质,对防治动脉粥样硬化有一定功效。
吃海蜇的最佳时间
海蜇有清热去肝火之效,春天吃海蜇能养肝。
新鲜海蜇在每年8-9月份大量上市,此时的鲜海蜇最好吃。
海蜇的副作用
新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分,方可食用。
海蜇的营养价值以及食用事宜等问题,大家看了上述的这些内容以后是不是也有所了解了呢,海蜇的营养物质丰富,可以补充水分,蛋白质和钙质,可以起到很好的保健的作用,适合多种的人群食用,大家可以经常吃这样的保健食物哦。
海蜇的营养价值 海蜇的做法
海蜇的营养价值海蜇的做法海蜇的营养价值海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。松脆海蜇皮的做法:先把海蜇皮放在清水中充分浸透,洗除其异味、杂物,置于盆内,用开水冲泡,使面积缩小,厚度增加。
详述海蜇有什么营养价值,海蜇营养价值高可帮助高血压的患者降血压
一、海蜇有什么营养价值海蜇的营养价值到底有哪些呢?海蜇的营养价值丰富,其不仅可以补充人体所需的营养物质,还能帮助人们预防高血压。至于海蜇的营养价值到底有哪些,下面就来详细了解一下吧:其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰
海蜇_海蜇的做法大全
海蜇的做法海蜇的做法大全海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。接下来就为大家介绍海蜇的做法大全。1、海蜇鸡柳原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。做法:1.海蜇皮用水浸2
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