孕期不要吃太多的薯片容易引起肥胖
BY：Valentina 2024-08-15 21:11:38 996 ℃
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是怎么回事呢？原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60～65倍。
龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。
有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增加妊娠风险，所以也不能贪吃。
孕妈妈孕期食薯条薯片有损胎儿大脑
女性特别喜欢进食一些零食之类的东西，例如薯片、薯条等。在怀孕之后，孕妈妈都有着这些习惯，买一些自己喜爱的零食进食。但是有信息表明薯条薯片不适宜孕妇进食。跟小编去看看吧。孕妈妈孕期食薯条薯片有损胎儿大脑据《中国日报》报道德国最新研究成果
孕妇孕期可以吃薯片吗
可以吃，但是要控制少吃，因为薯片是油炸膨化食品。膨化食品、油炸小食品常识一、膨化食品及油炸小食品的分类膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。按加工工艺可将其分为四种类型：焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型，如雪米饼、薯片、虾条、虾
孕期能吃薯片吗盘点那些孕期饮食禁忌
薯片是一种最常见的小零食，特别受儿童及女性朋友的喜爱。但是据德国的研究发现，女性在妊娠期间如果食用过多的薯片的话有可能造成流产，这是因为薯片中含有一种叫丙烯酰胺的化学物质，其不仅是一种致癌物而且还会影响到胎儿的大脑发育。所以建议孕妇尽量少吃
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