坐月子跟怀孕一样,都是每一个女性朋友一生都要经历的事情,不少女性朋友都认为孩子已经出生了,自己的饮食也可以回到从前了,其实坐月子的时候,饮食业同样重要,因为宝宝的营养会收到你的饮食的影响。
苋菜粥
营养小提示:空着肚子食用苋菜不但可以补血补钙,而且还具有明显的清热解毒的功效。
原料:红苋菜1把,糯米适量。
营养小提示:我们都知道,豆腐具有非常现在的养血益气、清热解毒以及生油润燥的功效,而且豆腐中含有大量的蛋白质,非常有利于产妇生产后对身体的恢复。此外豆腐含钙、磷较高,有利骨质坚固。
做法
1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。
2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。
烧牛蹄筋
营养小提示:牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。
调料:酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤。
做法
1.烧牛蹄筋的做法非常简单,首先把生牛蹄筋用清水清洗干净后放入砂锅中,加入适量的水,并用大火烧煮,等烧开后将蹄筋捞出,切成2厘米左右的长条状即可。
2.烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。
团鱼羊肉汤
营养小提示:从药性而言,团鱼(鳖)偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功。
原料:团鱼(鳖),苹果1个,羊肉。
做法
1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。
2.将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗干净备用。
3.将团鱼肉也切成2厘米见方的小块,和羊肉一起放入锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟烂。
4.加入食盐、胡椒粉调味即成。
女人产后身体是非常虚弱的,所以,在坐月子的期间需要好好调理。但是坐月子的饮食又非常讲究,吃的不好,反而吸收不了营养。坐月子吃什么好第一阶段:第一周是产妇排恶露的黄金时期,产妇的胃口可能会比较差,食欲下降。此时,应该多吃一些清淡、开胃、不油腻的荤菜和水果。此时可以多吃一些补血和富含维生素的食物。还可以适当吃一些催奶的食物来保证宝宝不饿肚子了。
坐月子期间,产妇会有很大一部份时间在卧床休息,这样胃肠蠕动就较差,所以,常常发生便秘。这些形态、位置和功能能否复原,则取决于产妇在坐月子时的调养保健。
坐月子吃什么蔬菜新妈妈在坐月子期间,第一周不建议吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果会影响肠胃,还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的温性蔬菜和水果。根据这些生理特点,在月子期间,妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。坐月子吃什么零食有些妈妈在产前喜欢吃零食,产后也嘴馋想吃一些零食满足一下。
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