回族人饮茶十分重视四时适宜。
春天万物复苏,这个时候我们多喝绿茶,除了平时所加的辅料外,还会加些玫瑰花、沙枣花、洋槐花,诸花主升,正合肝之本意。像玫瑰花,疏肝解郁、和血散淤。夏天气候炎热,这时饮茶以性凉之青茶辅以冰糖、葡萄干、酸杏干等,可以解渴消暑、固护阴液。秋天气候干燥,我们会喝绿茶,辅以蜂蜜、核桃仁、芝麻,如此则益于滋润以防秋燥伤肺,避免引起入冬咳嗽之症。冬天天气寒冷,此时饮茶应以养心护肾为主,应多饮热性的红茶,辅以拘杞、圆肉、红枣以及用姜汁炒过的红糖以温补心肾。
茶道重视水质,讲究用山泉水,水质软,不含杂质,清澈甘美,泡出的茶明亮透彻。但现在城市居民很难喝到山泉水了,平时生活所用的自来水多为硬水,其中加有大量消毒用的漂白粉,沏出的茶质量自然好不到哪里去。怎么才能喝到好茶呢?喜欢洁净的回族家庭一般会将自来水贮于缸内,或接放入铝壶中,静置过夜,这样会使漂白粉中的氯气散发,并且可以延长煮沸的时间,以驱散残余的氯气。使用如此处理后的水沏茶,能使茶叶的色香味保持较好,饮之也非常清醇爽口。
总的来说,我们回族饮茶民俗有以下两大特点:
其一,非常重视饮茶的保健功效。在长期的生活实践中,我们回族人通过借鉴、吸收、发展,总结出了有本民族特色饮茶养生之道。调查显示,一些回族百岁老人,他们的长寿秘诀之一就是十分注意配制不同的茶水饮用。比如八宝茶,就非常注重科学配方,是我们回族人最好的养生保健茶。
其二,是非常喜欢喝糖茶,这是我们回族饮茶习俗中的一个显著特点。不论是平时饮茶,还是待客,我们回族人都会在茶叶中配以白糖或红糖、冰糖、方糖等。
回族饮茶学问多
回族人饮茶十分重视四时适宜。总的来说,我们回族饮茶民俗有以下两大特点:其一,非常重视饮茶的保健功效。在长期的生活实践中,我们回族人通过借鉴、吸收、发展,总结出了有本民族特色饮茶养生之道。调查显示,一些回族百岁老人,他们的长寿秘诀之一就是十分注意配制不同的茶水饮用。其二,是非常喜欢喝糖茶,这是我们回族饮茶习俗中的一个显著特点。
上班族最宜饮用六款茶饮
现在,每一个上班族都会面临着压力大、生活紧张、睡眠不足等现象,健康常常亮起红灯。殊不知,每日坐在电脑前面工作,有时更要熬夜加班,这时候,健康饮食对于上班族来讲就是至关重要的。下面,小编就来给您介绍,上班族最宜饮用的茶饮,让您了解更多上班一族的饮食之道,轻松面对工作压力。最好在白天饮用以免影响睡眠。
上班族喝什么茶好 办公室一族不能少的四种茶饮
上班一族每天在繁忙的工作中,一定要学会照顾好自己。今天,小编为大家总结了办公室一族不能少的四种茶饮,为了健康一定要喝起来哦!材料:玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。普洱茶有一点特殊的味道,但不苦;出现浮肿尤其是脸部浮肿,会影响你工作的状态。
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