更新时间:2024-08-15 15:30:47

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冬季学会中医体质进补,保温养胃是关键

BY:Connie 2024-08-15 15:30:47 1949 ℃

每到一年的这时,我们很多人都是会选择进补身体的,但是我们应该知道进补身体的时候要根据我们个人的体质来进补,这样的效果才是最好的,也就是说不能一家人用一个方法进补的,那么我们下面就给大家说说进补的注意事项吧。

不忘脾胃是首要

人的一生,饮食决定体质,体质决定健康和幸福。要想健康养生,首先要不忘脾胃。有益脾胃食物,首推红枣山药薏苡仁,堪称“脾胃三宝”。

大枣补脾胃、益气的作用。李时珍称“为脾之果,脾病宜食之。”大枣脾胃虚弱气血不足、倦怠无力失眠等患者良好的健康饮食佳品。脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜服用大枣。

山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的良方。薏苡仁具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物。

现代医学研究表明,经常吃山药、大枣和薏苡仁,可以提高人体免疫力。如果将其一起煮粥,不仅可以预防胃炎胃溃疡的复发,还可以减少患流感传染病的概率,因此非常适合脾胃虚弱之人食用。

认清自己再进补

一些药食两用的中药,是不能当作食品随便食用的。例如人参(包括西洋参党参)大补元气、生津止渴、调荣养卫。

但是运用不当,就会“上火”;长期、过量服用,还有可能中毒。也许有人会说:我既弄不清自己身体状态的寒、热、虚、实,也搞不明白食物的寒、凉、温、热,这咋办?这样的话,还是悠着点儿,别热衷于食养。因为这样的人很容易上套儿,或者犯错

还有一个保险的办法,就是尽量多样化地饮食,不要听说哪样东西好就使劲儿地吃。日常食物大多数是性质温和的,只要不偏食、尽量多样化地合理搭配,食物之间会协调互补,长期食用也不会有问题。所谓“药补不如食补”,说的就是这个道理。

辨证施膳是前提

中医学认为辨证是治疗疾病的前提,即使是药膳这样的辅助治疗,也必须符合辨证论治的规律,才能取得良好的效果。例如人体质虚弱,有气虚血虚阴虚阳虚的不同。气虚体质的人常见气短声低、少气懒言、精神疲惫、体倦乏力,或有头晕自汗的症状,可在烹制食物中适当选择加入人参党参黄芪白术白扁豆、山药、西洋参、太子参补气药,以增强补气强身的效果。

血虚体质的人,则主要表现为面色淡白或萎黄,眼睑、口唇、指甲的颜色淡白,有头晕眼花、两目干涩、心悸多梦健忘神疲乏力等症状,妇女可见月经量少、色淡、延期甚至闭经。这些人就适合食用当归熟地阿胶白芍何首乌桂圆、桑椹、黑芝麻、大枣等具有养血补血作用的中药。

总之,食用药膳的目的在于调整人体气血阴阳的平衡,预防疾病,辅助治疗以保持身体的健康。在药膳的选择上,一方面要了解材料的寒热温凉之性,另一方面也要认清自己的体质分型,以及所患疾病属于什么证型。

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体质现象是人类生活活动的重要表现,与健康和疾病密切相关。20世纪70年代以来,中医大师王琦教授等人明确提出了“中医体质理论”的概念,并于1982年出版了第一部专著《中医体质理论》,为现代中医体质研究奠定了理论基础。中医体质的研究已经走过了40多年的历程。在此期间,中医体质学经历了理论提出、学派形成和学科建立三个里程碑式的发展阶段。中医体质已得到广泛认可,相关研究成果和成果被收入《健康资本·百年辉煌60年》、《中医通史》、《中医学科史》、《中医百年史》、《中医学术流派研究的争论与创新》等著作。

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