槟榔芋蒸排骨——健脾和胃补气
BY：Ella 2024-07-03 03:01:12 537 ℃
很多人喜欢吃炖菜，其实把很多的食材一起搭配在一起的话营养更加丰富，而且还可以促进消化哦。比如说槟榔芋和排骨相互搭配的话营养就很丰富的哦，可以健脾养胃，而且还可以补气哦，下面就来介绍这道菜的做法。
槟榔芋蒸排骨
材料
槟榔芋，仔排，蒜头，油少许，蒜片，豆豉，干椒丝，料酒少许，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花少许
做法
1.槟榔芋去皮，切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2.锅里放入一些油，烧热以后放入蒜片，然后把豆豉放进去爆香，加入芋头快和排骨，加入少许的料酒炒至水分干，加入干的青椒丝和酱油，生抽，加入盐调味，放入鸡精继续翻炒，然后装入碗中。
3.移入高压锅，大火上气后，中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
槟榔芋蒸排骨味道鲜美，而且还可以有健脾和胃，和补气的作用。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，而且含有的营养是比较丰富的，其中含有多种的维生素和无机盐还有蛋白质。具有补气养肾的作用，而且还有健脾胃的作用哦。平时的时候可以做点心啊或者是其他的美味佳肴都是不错的选择，被人们称为皇室贡品的美称。
关于槟榔芋蒸排骨的做法大家学会而来吗，要提前把这些材料翻炒，然后在加入高压锅里面炖，这样更能够凸显它的美味和价值。常吃槟榔芋对身体健康有帮助，可以补充营养，而且肉质很细嫩，是我们平时生活中可以放心食用的一道菜。
槟榔芋蒸排骨——健脾和胃补气
比如说槟榔芋和排骨相互搭配的话营养就很丰富的哦，可以健脾养胃，而且还可以补气哦，下面就来介绍这道菜的做法。槟榔芋蒸排骨味道鲜美，而且还可以有健脾和胃，和补气的作用。关于槟榔芋蒸排骨的做法大家学会而来吗，要提前把这些材料翻炒，然后在加入高压锅里面炖，这样更能够凸显它的美味和价值。常吃槟榔芋对身体健康有帮助，可以补充营养，而且肉质很细嫩，是我们平时生活中可以放心食用的一道菜。
香菇蒸排骨——益智安神健脾胃
排骨大家都不陌生，它可能做出不同口味的美食出来，今天小编改变以前所有的做法，在排骨中加入香菇，有益智安神、健脾胃等作用，改用蒸出来的排骨，营养不流失，吃着味道更是独特，跟小编一起来学习这道美食吧。香菇蒸排骨这道菜做法简单，而且有很大的营养价值，排骨有补血健脾的作用，而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质，对保持健康维持正常的生理功能有很好的帮助，特别适合身体虚弱啊或者是食欲不振等人群有很好滋补的作用，可以健脾养胃，益气补血，是很不错的养生食谱。
小米蒸排骨，补脾健胃的“黄金食谱”
原料排骨、小米，糯米两汤匙。调料红椒丝、姜末、葱段、辣椒酱、生抽、老抽、生粉、麻油、胡椒粉、糖、料酒、鸡粉各少许。做法详解小米与糯米泡大概三个小时沥干水分待用，姜切末，葱切碎。排骨斩件，抹干水分，腌半小时以上。泡好的小米，糯米与排骨拌匀，倒入盘中，用一锡纸盖着，也可不盖。高压锅里加适量的清水烧开，排骨放锅里，高压锅上汽转小火蒸四十五分钟，关火，揭开盖后撒葱花和红椒丝，锅里放两汤匙油烧热，淋上葱花即可。
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