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老年人是很多慢性疾病,如高血压、冠心病、脑卒中、慢性肾脏病等的好发人群。饮食中减少食盐的摄入量对控制病情非常关键。
盐吃多了升高血压
食盐摄入过多会影响机体的功能。钠离子过多会引起水钠潴留,造成血压升高。细胞外钠离子过多会进入细胞内,同时把水带入细胞,使细胞发生肿胀,血管腔变窄,血管阻力增高。细胞内的钠离子增多会抑制钠-钙交换,引起细胞内钙排出受阻、血管平滑肌内钙离子增多、血管平滑肌痉挛。食盐摄入过多还会刺激肾脏分泌血管紧张素,使全身小动脉收缩、交感神经兴奋、心跳加快、血压升高。
警惕调料中的钠盐
我们平时食用的天然食物中或多或少都含有一些钠,也都在可以接受的范围之内。但是,某些烹调所用的调料及一些加工或半加工食品中则含有较多的钠离子,必须要警惕。很多调味品都含有食盐,如20克酱油约含3克盐,10克黄酱约含1、5克盐,鸡精、番茄酱、甜面酱等调料中也含有不同程度的食盐。加工食品也含有较多食盐,如10克腌荠菜头约含两克盐,20克香肠或火腿约含1克盐。有些食品在制作、加工过程中会用到其他含钠化合物,如制作面食使用小苏打(碳酸氢钠)或食用碱(碳酸钠),100克加碱的馒头含约0.8克食盐。此外,商场或超市出售的挂面,为了增加保质时间,使面条不易断裂,也加入了较多的食盐。
口味和习惯可以改变
北方受气候和水土的影响,小麦种植比较多,这些地方的居民多喜面食。不论是炸酱面还是打卤面,都可能摄入大量的盐,如果连汤带汁都吃,会导致钠盐摄入大量超标。另外,越来越多的城市居民经常外出就餐,而餐馆为了提高菜品的口感,往往会加入较多的食盐和含盐调味品,无形中增加了盐的摄入量。一家人口味往往相近,这是高血压患者多有家庭聚集倾向的原因之一、但口味是可以慢慢改变的,在生活中逐渐减少食盐的使用,通
一段时间的调整,可以达到理想的摄盐量。
老人正常血压多少,控制老人血压很重要
所以我们要关心的,不是老人的正常血压,而是关于老人的高血压。引起老人高血压的原因有很多,大部分是由于大动脉内膜和中层变性胶原弹性蛋白质和钙,钙质含量的增加,导致动脉弹性减退,顺应性下降而致。以前很多人认为老人的高血压是被认为是一种自然的生理改变,但其实引起老人高血压升高的原因,不仅有社会因素还包括环境因素。
老人胃胀打嗝怎么办,老年人应控制饮食
老人胃胀打嗝怎么办,除了上述几点,我们建议老年人还要保持一颗良好的心态,因为经常生气,还有经常处在紧张的环境下,也是很容易造成腹部饱胀的情况的,所以老年人保持愉快的心情很重要,不仅如此,老年人还应该多增加体育锻炼。
老年人低血压的注意事项,老年人的血压控制
很多的中老年朋友在上了年纪以后,都容易出现一些发病例史,特别是容易出现一些,咳嗽或者是,身体骨骼疏松的症状,所以在平时不光是要多补充维生素,还应该要注意多补钙,但是很多中老年朋友除了,会出现通病高血压,还有可能会受到低血压的影响,这样也是需
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