春天来了,万物复苏,人的精神也随之焕发抖擞。春天也是一个补肝的好季节,如果饮食得当,会对调养肝气事半功倍。但是,补肝并不是像平常人们口中所传那样,吃啥补啥。多吃肝不一定会有大益处。所以,春天到底吃什么,该不该用吃肝的方式来养肝,值得我们思考。
古人就有“春不食肝”的说法。因为春天肝气生发,容易出现肝火旺盛的情况,引发各种不适,如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等,此时不宜食用“发”的食品。此外,从营养角度看,动物肝脏可能暗藏着各种毒素,继而加重肝脏负担。肝脏还是重要的免疫和解毒器官,可产生多种激素、抗体和免疫细胞等,而这些物质往往对人体有害。
春天要保证肝脏有旺盛的生理机能,应注意合理搭配营养膳食,建议多吃新鲜蔬菜,特别是具有芳香理气的果蔬,如茴香、芹菜、香椿、香菜、春笋、萝卜、柑橘等,可适量饮用菊花茶,以食补调养肝气。也可多吃些野菜,如荠菜、马齿苋等,可清炒、煮汤、作馅,营养丰富,吃法简单。应以清淡、温热为宜,忌生冷。此外,春季养肝“宜省酸增甘”。也就是要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季还应多吃甜品食物,以健脾胃之气,如大枣、山药、银耳等。
肝好不好的四个表现:
1.指甲表面有凸起的棱线,或是向下凹陷
中医认为“肝主筋”,指甲是“筋”的一部分,所以毒素在肝脏蓄积时,指甲上会有明显的信号。如果指甲过白或是慢性贫血或肝、肾有问题。指甲凹凸不平,若还有出现一条条的条纹,可能是肝不好。
乳腺属于肝经循行路线上的要塞,一旦肝经中有“毒”存在,乳腺增生随即产生,尤其在经血即将排出时,会因气血的充盛而变得胀痛明显。
3.情绪容易抑郁
肝脏是体内调控情绪的脏器,一旦肝内的毒不能及时排出,阻塞气的运行,就会产生明显的不良情绪。
脸部两侧以及小腹,是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分 地”,一旦肝的排毒不畅快,自己的后院就会先着火。
所以,在万物复苏的春天到来之际,一定要注意自己的身体是否有上述表现,也要注重我们的日常饮食,多吃调养肝气的食物,均衡营养,养好肝,才能保护肝。
春季的时候万物生机,这个时候正是我们调养好我们身体各种机能的好时机,按照中医的养生原则,我们不能不同的季节,进补的位置应该是不同的,所以在春季的时候我们在给我们的身体进补的时候,应该是补肝先行。以脏补脏鸡为先鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养
患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。出春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差。荠菜所含营养素平衡,并含丰富的维生素C和胡萝卜素,春吃荠菜有助于增强机体免疫功能,降低血压、健胃消食。春季多吃鲫鱼,即可补充营养,又可增强抗病能力。
初春季节,越来越多的朋友出现了肝火旺盛的问题,这与春季的气候特点有着分不开的联系,那么,在这个美好的季节里大家知道从饮食上如何调节可以帮助我们达到护肝和补肝的作用吗?一、最适合的补品:大枣蜂蜜最养肝春天是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食
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