准妈妈吃生菜怎么搭配最营养
BY：Muriel 2024-08-15 18:57:29 398 ℃
生菜含有丰盛的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所施展的功能也是不一样的。
清炒生菜：具有生菜本身具备的功能，如镇痛催眠、降低胆固醇、帮助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功能外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰盛的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功能。大蒜有解毒、行滞、健胃的功能，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。但患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用，因为大蒜“久食伤肝损眼”。
蚝油生菜：蚝油不是油脂，而是在加工蚝豉（又名牡蛎）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、气味鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功能外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
准妈妈常吃点野菜好蕨菜补维生素
野菜养分丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。再说马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍，超过芹菜与白菜。至于叶酸，每100克红苋菜
奶汁烩生菜专制准妈妈挑食
推荐食谱奶汁烩生菜材料生菜200克西兰花100克牛奶125毫升淀粉盐高汤各适量做法1、把生菜、西兰花洗净，切成小块备用2、热锅烧油，热油倒入切好的菜翻炒，加盐、高汤等调味，盛盘3、煮牛奶，加一些高汤，淀粉，熬成浓汁，浇在菜上即可营养功效奶汁烩生菜可以提高钙含量，其淡淡的奶香能增进妈妈的食欲，较低的热量也不会给准妈妈造成负担。
准妈妈补钙食谱：奶汁烩生菜
奶汁烩生菜原料生菜、西兰花、牛奶、上汤。制法把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。补钙奥秘与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。
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