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西红柿一个200g
鸡蛋一个50g
食用油10g
白糖5g食用
盐2g
将西红柿洗净切快,将鸡蛋在碗中打散备用;
点火并在炒锅中放食用油适量(根据蛋的多少),油热后(用筷子取一滴蛋液放入热油中,马上起来,说明油温可以了)倒入鸡蛋液,用筷子翻炒(比铲子炒的蓬松),待鸡蛋炒熟后用锅铲取出放入碗中;
再将西红柿放入锅中,利用炒鸡蛋的底油将西红柿在铁锅中翻炒,待西红柿八分熟时将炒鸡蛋倒入,并加适量的盐、糖(根据个人口味)翻炒几下,出锅。
家常菜西红柿炒鸡蛋之鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是我们经常在餐桌上遇到的一道菜,它不仅味美而且营养也极为丰富,下面就为您详细介绍这道菜中,鸡蛋的营养。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是,鸡蛋含有自然
家常菜美味西红柿炒鸡蛋
食材西红柿一个200g鸡蛋一个50g食用油10g白糖5g食用盐2g将西红柿洗净切快,将鸡蛋在碗中打散备用;点火并在炒锅中放食用油适量,油热后倒入鸡蛋液,用筷子翻炒,待鸡蛋炒熟后用锅铲取出放入碗中;再将西红柿放入锅中,利用炒鸡蛋的底油将西红柿在铁锅中翻炒,待西红柿八分熟时将炒鸡蛋倒入,并加适量的盐、糖翻炒几下,出锅。
家常西红柿炒鸡蛋之西红柿
中国老百姓尤其是北京人,都喜爱吃西红柿炒鸡蛋。作为一道十分家常的菜品,出来它的味美外,其中的西红柿还含有丰富的营养。下面就为您详细介绍。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等
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