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材料:雪梨10斤、红枣15颗、罗汉果2个、野生川贝10克
做法:
1、用小苏打清洗雪梨,然后切块放好。
2、用原汁机榨好梨汁。
3、将罗汉果掰碎,红枣撕开,放入梨汁里浸泡一会儿。
4、上锅,大火煮沸,然后转小火煮30分钟。
5、煮好冷却后,用漏勺过滤。
6、将磨好的川贝粉倒出过滤后的梨汁,大火熬开转小火慢熬,起初的熬制不需要管,调到适当的火候,不溢为原则。这个过程非常漫长,需考验耐性。
7、熬到整锅梨汁冒泡的阶段就要注意了,不能离开锅,需要一直搅拌,可以开大火加速收汁,待汤汁浓稠即可关火。
8、趁热度倒入无油无水的玻璃瓶中,热的时候秋梨膏好倒而且粘稠度不高,若凉了就会粘在锅上很多。切记,瓶子中的秋梨膏一定要凉透在盖上盖子放入冰箱保鲜层保存。
9、一小勺的量冲开水,不会特别甜,微微有一点点苦,因为加了川贝,宝宝特别喜欢喝。
秋梨膏_秋梨膏的作用
什么是秋梨膏实际即是雪梨膏,以鸭梨、雪花梨为主要原料,加上其它止咳、祛痰、生津、润肺本草,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的原材料熬制而成。秋梨膏的作用夏天天气闷热,容易上火。此时宝宝的感冒咳嗽多是热感冒,秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的保健佳品。秋梨膏的做法家庭制作的秋梨膏的很简单。
秋梨膏的做法 秋梨膏做法步骤介绍
秋梨膏的做法介绍“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。放榨汁机榨汁,我用的粗网,这时候不必追求汁液的细腻,反正要熬煮的嘛另外准备罗汉果一到两个,大枣五枚去皮,生姜两片把梨汁和梨渣、罗汉果、大枣、姜片一起放入锅中,大火熬开转小火熬煮一个小时。2,雪梨和罗汉果都是寒凉的东西,加大枣和姜片也是为了中和一下寒性。
秋梨膏的作用与功效-秋梨膏的做法
秋梨膏的作用夏天天气闷热,容易上火。此时宝宝的感冒咳嗽多是热感冒,秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的保健佳品。秋梨膏具有润肺止咳,生津利咽的功效。秋梨膏的做法家庭制作的秋梨膏的很简单。制作步骤:1、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
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