罗汉果
罗汉果具有养颜、美容、清肺利咽、化痰止咳、润肠通便之功效。罗汉果常用于咳嗽、咽喉炎、气管炎、痰火咳嗽、咽喉肿痛。一般人都可食用罗汉果。尤适宜适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。外感慎服，肺寒咳嗽慎服。
罗汉果的做法大全(22种做法)
罗汉果详细信息
别名：假苦瓜、拉汉果、光果木鳖、拉汗果、金不换、罗汉表、裸龟巴、拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴
功效：养颜、美容、清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、清热解毒、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容
用于：咳嗽、咽喉炎、气管炎、痰火咳嗽、咽喉肿痛、伤暑口渴、肠燥便秘
禁忌：外感慎服，肺寒咳嗽慎服。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。
罗汉果，为我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实，秋季果实由嫩绿变深绿时采摘，晾数天后，低温干燥。罗汉果素有良药佳果之称，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。
相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难；其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，随化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果。附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因。
100克罗汉果的营养成分
罗汉果的储存方法
罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，在干燥、低温、避光、通风的环境中基本都可以保存1、2年。
如何挑选罗汉果
购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。
罗汉果的营养价值
1. 含有人体需要的多种营养元素，提高人体免疫力。
2. 含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，有助于治疗糖尿病。
3. 含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
罗汉果的功效与作用
味甘，性凉；归肺、脾经；清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。
罗汉果的介绍
罗汉果为葫芦科植物罗汉果的成熟果实。罗汉果是多年生草质藤本，生于400至1400米的山坡林下及河边湿地、灌丛。分布于江西、湖南、广东、广西贵州等到地，广西部分地区有大量栽培。
秋季果实成熟时采摘，放置8于10天，待果皮由青变黄时，炕烘成干果。
罗汉果果实呈卵形，圆球形或椭圆形，长5至9厘米，直径3.5至6厘米，表面褐色、黄褐色或棕绿色，有时可见深棕色斑块及黄白色柔毛，有8至10条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄。果瓤海绵状干缩，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5厘米，宽约1.2厘米；浅红色至棕红色，两面中间微凹，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。以个大，完整、摇之不响、色黄褐者为佳。
罗汉果常烘干、粉碎后用开水冲泡或用水煎而取其汁饮用，是一种风味独特的干果。
罗汉果的功效与作用
罗汉果搭配与相克
罗汉果不能和什么一起吃
罗汉果和什么一起好吃？
罗汉果 可以和 柿饼一起吃,可以：可清热润肺、化痰止咳
罗汉果 可以和 雪梨一起吃,可以：可清热滋阴、润喉消炎
哪里的罗汉果最好吃？
Hash：8a9b83db83214963d2e0f15cfe1e9c3702e86711