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宝宝吃什么促进脑
发育每100克
牛奶含
蛋白质3.5克、
钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、
肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
核
桃仁含40%~50%的
不饱和脂肪酸,构成人
脑细胞的物质中约有60%是不饱和
脂肪酸。可以说,
不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的
建筑材料,儿童常吃核
桃仁对大脑
健康发育很有好。
小米含有较多的
蛋白质、
脂肪、钙、
铁、
维生素B等
营养成分,被人们称为
健脑主食。
鸡蛋中含有较多的卵
磷脂,可使脑中增加乙酰
胆碱的释放,提高儿童的
记忆力和接受能力。如果儿童每天
早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。
葱蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比
维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的
生长发育更加活跃。
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和
脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的
卵磷脂、铁及维生素等,适当撮取可增强和改善儿童的
记忆力。
鱼类:
鱼肉含球蛋白、
白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他
缺钙引起的
儿科疾病。儿童适量吃些
虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
肝肾:
动物的
肝脏和
肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的
胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足,
红细胞运输氧气
使思路更敏捷。
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