更新时间:2024-07-17 09:21:33

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豆浆虽好,胃友慎饮

BY:Hoshi 2024-07-17 09:21:33 437 ℃

豆浆,我们生活中的常见饮品。它含有丰富的大豆皂甙、异黄酮、卵脂、大豆低聚糖等,这些都是对人体十分有益的物质,具有降低人体胆固醇的功效。但是,你会喝豆浆吗?你知道胃友能喝豆浆吗?

豆浆必须充分加热煮沸后才能饮用

生豆浆中含有胰蛋白酶和皂角素,会引起恶心腹泻等中毒现象,煮沸才能将这些有害物质完全破坏。

胃友们须知——在发病期间应暂停饮用豆浆,同时也应忌食或少吃豆制品

消化性溃疡:严重的消化性溃疡病人忌食黄豆蚕豆以及豆腐丝、豆腐干等豆制品,包括打成汁的豆浆。豆类所含的低聚糖,如苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣腹胀腹痛等症状。

胃炎急性胃炎慢性浅表性胃炎病人不能食用豆制品或豆浆,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气

日常喝豆浆禁忌——

1、忌喝未煮熟的豆浆


不少人喜欢买生豆浆自己加热,加热时看到冒泡就立刻关火,其实此时豆浆依然是半生不熟的,而没熟的豆浆可能对胃肠道产生刺激,引起中毒。所以应将豆浆放在100℃高温下煮沸。

 

 2、忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分

4、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过几小时就可以导致豆浆酸败变质。

喝红豆豆浆的好处,豆浆的好处,红豆豆浆

红豆豆浆中的皂角甙有活化肠道作用,一碗红豆豆浆便可以加速水分排出体外。所以红豆豆浆能够解酒解毒,喝酒喝多了的人就能用红豆豆浆来解酒,疏散酒意。饮用红豆豆浆时不宜同时吃味重的食物,不然会削减其利尿的功效。

黑豆豆浆的功效_喝黑豆豆浆的好处和坏处

喝黑豆豆浆的好处和坏处黑豆豆浆可以代替黄豆豆浆,营养也是非常多的,那么喝黑豆豆浆的好处和坏处是什么呢?经常喝黑豆浆的好处有:滋润皮肤,软化血管,延缓衰老,特别是对心脏病,高血压以及肝脏等方面的疾病有非常多的好处。据说我国古代的杨贵妃,平时就是以喝黑豆浆来保持青春美丽的。黑豆浆虽然对人体有多种好处,但

黑豆浆的好处作用有哪些_黑豆浆养颜且有益健康

黑豆豆浆的功效也有许多种,下面为大家详细介绍黑豆豆浆的功效与作用!黑豆豆浆是将黑豆磨成汁的饮品。

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