饮茶莫贪鲜,小心引发醉茶
BY：Bonnie 2024-07-17 19:20:20 345 ℃
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶在日常生活中不可或缺。眼下正是春茶上市时节，新摘下的茶叶嫩香扑鼻，诱惑人们尝“鲜”。但春天乍暖还寒，如果不顾自己的体质，盲目贪鲜、过量饮茶，还可能引发肠胃不适、醉茶等意外——
新茶陈茶都具有多种有益成分
往往人们知道饮茶有很多好处，但却说不出个所以然。其实，无论春季上市的新茶还是以往的陈茶，对健康有益的成分主要有以下几类：
茶多酚是茶叶中含量最多的可溶性成分，是茶叶中最重要的生理活性物质，它具有非常强的抗氧化活性，因此，茶叶对多种人体常见病具有预防和治疗效应，包括防龋齿、降血压、降血脂、预防心血管疾病、抗过敏、杀菌、抗辐射，还具有防癌效应。
矿物质茶叶中含有多种矿物质，特别是磷、钾、锰、氟等。其中，磷的含量为0.4%～0.9%，钾的含量在1.5%～2.5%之间，都属于含量较高的食品。茶叶中氟含量在所有植物中为最高，与预防龋齿有密切关系。
茶多糖是一类成分复杂的混合物，能抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力，还能降血糖。民间泡饮粗老茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔茨海默氏症(老年痴呆症)、帕金森病及植物神经功能紊乱等都有预防作用。
维生素茶叶中含有多种维生素，大致可分为水溶性和脂溶性维生素两类。水溶性维生素包括维生素C、B族维生素等。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等，在茶叶中虽然也有一定含量，但难溶于水中，因此饮茶时可利用的量并不多。
咖啡因具有兴奋中枢神经、强心、利尿等作用。还能消除疲劳，抵抗酒精和尼古丁毒害，减轻支气管和胆管痉挛，调节体温，兴奋呼吸中枢等。
不当饮浓茶当心醉茶伤身茶
中国人饮茶养生已有千年的历史，经常饮茶不但能补充维生素等身体所需营养素，还能预防一些疾病。但是大厨艺小编提醒那些平时多以素食为主，少食脂肪的人不宜大量饮用浓茶，有可能会醉茶伤身。人们都知道，喝酒过量会使人酩酊大醉，然而饮茶不当也会醉人。近日
平时饮茶需注意，小心醉茶茶
醉酒大家都不陌生，但是醉茶呢?喝茶也会醉?这不是笑话，一般心慌头晕、四肢乏力等现象就是醉茶的常见症状。这都是饮茶不当所引起的。人们都知道，喝酒过量会使人酩酊大醉，然而饮茶不当也会醉人。近日，唐山市一家医院一天就接诊了11例“醉茶”病人。为此，专家提醒，尤其炎热的夏季，茶是人们喜欢的饮品，但饮用不当不
空腹饮茶易出现“茶醉”现象茶
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