五宝菜
BY：Thalia 2024-07-16 11:21:19 248 ℃
用料五宝菜（2人份）小油菜2棵（约100g）黄豆芽100g鲜香菇2朵白萝卜25g老姜5g生抽、盐各1茶匙（5g）油1汤匙（15ml）
做法小油菜择洗干净。黄豆芽去掉根须，洗净。白萝卜和老姜分别切成细丝。鲜香菇洗净，沥干水分，切成丝。
大火烧热炒锅中的油至六成热，放入姜丝爆香放入香菇煸炒1分钟，出香味后放入黄豆芽、小油菜，加入生抽调味。
翻炒1分钟后加入白萝卜丝和盐，翻炒均匀关火。
小贴士营养提示：油菜：含有丰富的维生素、钙、铁，建议准妈妈们多食用。
豆芽：含有丰富的维生素B、钙、植物纤维。豆芽可促进淀粉的消化，有调整胃口和排毒的作用。
香菇：含有钙、维生素D、维生素B和植物纤维，也是天然的排毒佳品。
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