草莓蛋糕怎么做

蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种甜点，蛋糕的制作方法各种各样，草莓蛋糕就是其中一种，制作草莓蛋糕需要花费一定的心思，否则制作出来的样子就会不好看，味道也会不好，下面就来和小编看一下草莓蛋糕怎么做。

草莓蛋糕怎么做

首先需要把糖，全蛋，龙舌兰糖浆倒进一个容器当中，隔着热水搅拌均匀，香草精放进去打发一下，再添加低筋面粉，无盐黄油，加一些牛奶拌均匀，然后再加入一些混合物搅拌均匀，再把剩下的混合物倒进去，继续搅拌均匀，倒进模具当中，180度烤半个小时，拿出来切成三片，然后再在奶油里面添加一些草莓酱，红色素进行打发，然后一层蛋糕涂抹一层奶油，再放一层草莓，再加一层奶油，重复进行，全部交叠完成，奶油里面添加一些糖打发一下，然后再抹上去装饰就完成了。

草莓蛋糕的营养价值

草莓蛋糕里面含有维生素，钙质，脂肪，蛋白质，碳水化合物以及矿物质，草莓里面的维生素，烟酸，胡萝卜素，果胶，苹果酸，柠檬酸，葡萄糖，蔗糖，果糖等含量都是非常丰富的，能够让成长发育变得更好，对于儿童老人有着非常不错的帮助作用，有研究发现，草莓里面所含有的维生素c能够让细胞间的紧张状态消除，可以让皮肤变得更加有弹性，让智力发育，脑部发育更好。

适当的吃一些草莓蛋糕能够起到滋补身体，调理身体作用，让贫血问题得到改善，预防冠心病，动脉硬化，坏血病出现，它里面还有果胶以及维生素，能够让高血压高脂血症以及痔疮问题得到辅助治疗。

适当的吃一些草莓蛋糕还可以补充其它营养物质，可以让再生性障碍贫血以及白血病问题得到补助治疗，它里面还含有一定柔酸成分，进入身体以后就可以把致癌化学物质给吸收，然后排除到身体之外。

草莓蛋糕怎么保存

草莓蛋糕可以放到冰箱里面冷藏保存，先把厨房专用纸盖在蛋糕上面，再喷上一些水，只要潮湿就可以了，然后再把蛋糕放到原包装盒里面，再放到冷藏室里面保存，也可以冷冻保存草莓蛋糕没有吃完，可以把它分成几份，然后放到罐子里以及密封盒子里，再放到冷冻层里面冻起来，吃的时候提前一天放到冷藏慢慢的解冻，和新鲜时候味道差不多。

还可以使用面包保存方法，可以准备两片面包，覆盖在两边接切口处，再用牙签把它固定住，放到密封容器当中，再放新鲜面包，等到面包发硬以后，需要及时更换新鲜的，这样才能保存更长的时间，这种方法对于奶油蛋糕来说没有太好的效果。

还可以使用苹果保存方法，首先准备一个苹果，把它切开，放到蛋糕盒里面，和蛋糕一起保存，到了第2天味道没有发生太大的改变，而且水分保持的也非常好，也可以让蛋糕的香味更浓。

如果做的是草莓鲜奶蛋糕，那么一定要当天吃掉，到了第二天口感变得非常差，而且奶油也会出现发酸的情况，情况变得不是非常好看，又很容易干，草莓鲜奶蛋糕一定要放到冰箱里面冷藏或者冷冻，不能够放到常温底下保存，不然会出现变质的问题。

草莓奶油蛋糕里面的油脂含量也是非常丰富的，容易酸败变质，虽然存放几天可能会让口感变得更好，但也应该尽快吃完，保存太长的时间不好，而且还应该做好防潮措施，草莓牛奶蛋糕一般水分含量会比较少一些，吃不完的话要及时放入冰箱，最好先放到密封保鲜盒里面以后再放到冰箱里面保存。

宝宝可以吃草莓蛋糕吗

年龄太小的宝宝是不适合吃草莓蛋糕的，等到一周岁以上给孩子适当的吃一些新鲜制作的草莓蛋糕是可以的，但是外面买的蛋糕不知道里面有多少添加剂，所以想要给孩子吃就可以自己在家里面制作，这样才不会出现不良的反应。

上面介绍的就是草莓蛋糕的制作方法，也给大家介绍了草莓蛋糕的保存方法，用不一样的方法来保存可以达到的保存效果都不一样，最好就是当天全部吃完，不管是外面购买还是自己在家里面制作，都不要做太大的，否则吃不完就会浪费。