孕妇晚上能吃海带吗

孕妇晚上能吃海带。

孕妇晚上能吃海带，海带中的含含碘和碘化物，有防治孕妇缺碘性甲状腺肿的作用;海带中氨酸及钾盐、钙元素可降低孕妇对胆固醇的吸收，降低血压；海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维。孕妇晚上吃海带能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，有利尿消肿、润肠通便的功效；孕妇晚上吃海带还能控制血糖，治疗妊娠期糖尿病。所以，孕妇晚上可以吃海带。

提醒：海带能帮助孕妇补碘，但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外，海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此，准妈妈不宜过量食用海带，每天食用海带最好不超过20克。

1、烹调前应清水浸泡

由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。

2、脾胃虚寒的孕妇忌食

海带性寒，脾胃虚寒的孕妇忌食。孕妇吃的海带烹饪时，最好加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

3、吃完海带不可马上喝茶、吃水果

孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、购买海带时要选新鲜的

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。

5、患有甲亢的孕妇禁食

患有甲亢的孕妇不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病� �。

海带最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。海带清炒也可以，如清炒海带肉丝、海带虾仁，炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。