鸡爪豆腐,营养美容、健脑益智的黄金食谱
BY：Catherine 2024-08-13 08:24:23 228 ℃
原料
调料
葱末、蒜泥共12克，郫县豆瓣15克，花椒末2/5小匙，味精1/5小匙，精盐3/5小匙，酱油1小匙，料酒1小匙，植物油25克。
做法详解
豆腐放在砧板上用刀压散成泥状。
洗净炒锅，置火上烧热，倒入少量植物油，将肉末炒散，加蒜泥、郫县豆瓣、料酒，炒出红油，再放豆腐炒至豆腐末将干时，放入酱油、味精、精盐拌匀，沿锅边分三次淋入油，使豆腐发涨，最后撒上葱末、花椒末，拌和均匀入味，出锅装盘即可。
食之有道
蛋白有植物蛋白和动物蛋白之分。豆腐是植物性原料，富含植物蛋白；而肉末则是动物性原料，富含动物蛋白。当豆腐与肉末一同成肴时，两种蛋白自然结合，赋予人体更全面的营养。
碧根果健脑益智美容
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用;碧根果是坚果类食物的一种，并且也受到很多人的喜爱。碧根果又名“长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。所以说碧根果是不可多得的美味干果。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。碧根果健脑益智美容碧根果的作用抗氧化。
盐水核桃——健脑益智美容养颜
盐水核桃的材料核桃、盐。同时核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，这些营养物质对我们人体来说是非常有意义的，我们经常吃盐水核桃能帮助养生，特别对大家保护好大脑健康有帮助，是大家养生不能错过的好选择。上面给大家介绍了盐水核桃的一些情况，可以发现我们吃盐水核桃能对健康养生有帮助，在平时经常去吃能帮助大家促进大脑健康，同时我们吃盐水核桃还可以很好的美容养颜，对大家皮肤健康也有帮助，所以说盐水核桃是我们不能错过的。
黑蒜可以防三高美容健脑益智
黑蒜你吃过吗，是一种发酵后的大蒜，它具有保健的作用，而且没有辣味，比普通的大蒜营养物质还要高，而且还可以有很好的保健的作用哦，比如说可以预防三高疾病，还可以美容养颜，健脑益智，来看看关于黑蒜的一些保健功效的介绍啊。吃黑蒜可以有美容抗氧化的作用，对于抗衰有好处，而且还可以有保健的效果。黑蒜可以有健脑益智的作用，可以抗氧化，提高记忆力，对于健康有帮助。
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