![](/uploads/images/nologo/936703.jpg)
4.降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔。因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
5.改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
最有助防癌的洋葱吃法
紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮。紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
炒焦一点,风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。具体做法是锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。
生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。
洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。关于洋葱你必须了解以下这些事。
五大理由让你爱上洋葱
1.预防癌症
多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
2.清血功能
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。
3.延缓衰老
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的age物质,洋葱可控制血糖,间接预防age生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造
的老化。
洋葱炒猪肝做法及功效 洋葱和它一起炒抗癌好
洋葱炒猪肝做法及功效洋葱是我们经常食用的食材之一,经常把洋葱和它一起炒着吃,癌细胞气死了,贫血也跑了!洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。
洋葱抗炎,吃5种白色食物防病抗癌
春夏交替之际,本身就是一个疾病的高发时期,而那一冷一热的天气让我们更容易生病。营养专家表示,只要吃对食物就可以有效预防疾病。今天,大厨艺小编在这里为您介绍5种防病抗癌的白色食物,希望对您有所帮助。防病抗癌的白色食物1、土豆在“瘦身当道”的今
防癌抗癌 它们来帮你!【大蒜、洋葱、韭菜】
大蒜能显著降低内亚硝酸盐的含量,从而阻止亚硝胺产生,降低胃癌发病率。大蒜中含有丰富的锗,可阻止癌细胞扩散;富含硒,可降低肺癌、乳腺癌及皮肤癌的发病率,因此一天吃4瓣蒜,有助于防癌;大蒜尤其利于预防结肠癌,可降低结肠癌风险70%。将韭菜250克和生姜30克捣碎用纱布包裹取汁液,兑入牛奶250毫升煮沸,慢慢温服,可用于辅助防治胃癌和食道癌。
Hash:6f7b07adb8b3bd3e0ed310854914b18b857706ec
标签:
抗癌
洋葱
清血
【声明】本文由用户Oriel发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。