野韭菜鲫鱼羹－孕期食谱

BY：Halona 2024-08-17 12:15:37 655 ℃

　　野韭菜鲫鱼羹色泽洁白嵌绿，质地粘滑，入口咸鲜香辛，是孕期的一款好食谱。

　　主料：野韭菜 200克鲫鱼 400克

　　制作工艺

　　1.将野韭菜洗净切段。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净；葱姜洗净均切末。

　　2.炒勺内放油，烧五成热时，放入葱、姜末炝锅，然后加入水1000克，再加盐、味精、料酒、胡椒粉、鲫鱼，煮至鱼肉刚熟，捞出片去鱼骨，将净鱼放回勺内，下入湿面粉煮成糊状，再放入野韭菜烧至入味，淋油出勺，下入湿面粉煮成糊状，再放入野韭菜烧至入味，淋油出勺即成。

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野韭菜鲫鱼羹色泽洁白嵌绿，质地粘滑，入口咸鲜香辛，是孕期的一款好食谱。野韭菜鲫鱼羹－孕期食谱主料：野韭菜200克鲫鱼400克调料：小麦面粉30克大葱15克姜15克盐5克味精2克料酒15克

此菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。特别适合孕妇作为春季的保健菜谱。韭菜炒虾丝－孕期食谱主料：虾仁300克韭苔150克调料：花生油60克香油10克酱油5克盐3克味精1克

鸡蛋能滋阴、润燥、养血、安胎，因此人人都可以食用，尤其适合婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病人食用。韭菜炒鸡蛋富含营养素，可润肠通便。原料：韭菜150克，鸡蛋3个，黑木耳(水发)20克。调料：花生油15克，盐5克。制作过程：1、将韭菜洗净切成段，鸡蛋打散，黑木耳洗净切成丝。

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