喜欢羊肉萝卜汤这道菜的人太多了,而且味道非常美味,并且具有很好的养生效果,很多高档的餐厅都会推出这道菜,但想要做好这道菜并不容易,下面为大家推荐四种比较流行的做法:
调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。
做法:
①羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。
主料:羊肉
烹制方法:
1、将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下
备用;
2、砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。
原料:草果5克,羊肉500克,豌豆100克,萝卜300克,生姜10克,香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作:将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内,加水适量,大火烧开,小火再煮1小时,然后放入萝卜块煮熟即成,食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
原料:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜
2.准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6.加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。
萝卜排骨汤怎么炖好喝萝卜搭配排骨做成汤是比较有营养的,但萝卜排骨汤应该怎么炖才比较好喝呢?注意要先将排骨焯水,去除肉腥味和淤血。排骨要冷水下锅,水沸腾后用勺子撇去浮沫,否则捞出排骨的时候浮沫会粘附在排骨上,排骨焯水大概两三分钟即可,排骨捞出锅后可以将排骨放入温水中清洗一下,这样炖出的排骨汤会更加清亮
热咳者,吃些白萝卜能有效的止咳。患上口腔溃疡,将白萝卜捣碎成汁,用于漱口,可以得到很好的缓解。2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
萝卜羊肉汤怎么做好吃萝卜羊肉汤特别适合秋冬天的时候进补,但萝卜羊肉汤要怎么做才好吃呢?羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净;白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用,取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄
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