多吃这十种菜让你远离肿瘤疾病
BY：Oriole 2024-07-08 22:34:41 492 ℃
(2)芦笋(龙须菜)
芦笋
国外誉为最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本品含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。美国发现有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效，生物学家认为，本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种"使细胞生长正常化"的物质，能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富，对癌症有"摊平"作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。
青菜是我们一日三餐必不可少的部分，而随着现代人对健康生活的追求，各种各样的青菜更是成为了人们饮食菜单上的常客。大家应该都知道有些食物是能够预防肿瘤癌症的吧。那么你们又是否清楚那些青菜是可以达到这个效果的吗?不清楚了吧，那么今天，就为大家盘点十种菜，多吃这十种菜让你远离肿瘤疾病!
(1)大蒜
性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃癌的发生。因此，将大蒜作为防治肿瘤的常用食物。
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