香蕉是大家再熟悉不过的一种美味水果了,在现实生活中有些朋友说带黑斑的香蕉不可以食用,但是还有一些朋友认为带黑斑的香蕉反而更加营养丰富,到底这两种说法哪种对呢?对于香蕉来说又有哪些饮食禁忌需要我们了解呢?
一、像其它植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、裂果病等。而其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点,渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。表皮发黑说明香蕉已成熟,此时味道甜,口感好,最宜食用。
二、正常的香蕉放置久了也会发黑。这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。这种有黑斑的香蕉可以食用。
果肉变黑:对于长有黑点的香蕉,吃了后对身体有好处,但是当拨开香蕉皮,如果发现里面的果肉也变成褐色,就不要吃了,因为这时的果肉已经严重腐烂,所以不适合吃。
青色的香蕉:青色的香蕉指的就是生香蕉,在它当中含有比较多的鞣酸,不易溶解,会抑制肠胃液的分泌,如果食用过多,容易引起便秘。
1.不放进冰箱:对香蕉的存储要放在阴凉干燥,并且通风的地方。但是千万不能放进冰箱,否则香蕉就会被冻坏。
2.用水清洗:对于刚买回来的香蕉,在它的表面会有催熟剂的存在,所以很容易熟透了。因此,大家可以先用清水清洗一下,然后擦去表面的水分,那么香蕉放置的时间就会更长久。
3.不与苹果放一起:在放置香蕉的时候,不能够与苹果放在一起,因苹果会释放出乙醚,有催熟的功效,所以与香蕉放在一起会加速香蕉成熟的速度。
上文中我们已经详细的给大家讲解了带黑斑的香蕉到底能不能吃,同时也分享了一些关于香蕉的营养价值和保健功效,希望今天为大家分享的文章对朋友们有所帮助!
什么是野香蕉什么是野香蕉?野香蕉,为白木通和三叶木通的果实,原为中国古代皇室贡品,野生珍稀树种,该属共有Decaisneafargesii和Decaisneainsignis两种,分布于喜马拉雅至中国西南部。主要在四川广元以及绵阳市平武县、湖南郴州桂阳的大部分山谷,在陕西和河南洛阳栾川伏牛山里也
一、香蕉的作用与功效防治冠心病胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。防治胃肠溃疡香蕉还可以防治胃肠溃疡,香蕉含有一种可以预防胃溃疡的物质,使胃能产生更多的胃粘膜来保护胃
一、香蕉是性寒水果吗香蕉是凉性水果,所以体质偏寒的人不应该多吃香蕉,像是有宫寒的病患,尤其是女性。甚至是是胃寒、虚寒的患者都不应该吃,而且怀孕的妇女也不应该在怀孕期间吃香蕉。但是香蕉有促进胃肠道消化的功能,香蕉可以促进胃肠的蠕动,分泌出更多的胃酸加快食物的消化,但是空腹一定不能吃香蕉,因为香蕉会促进
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