说起高乌头,很多人都知道这是一种很哭的中药,我们只是将一片叶子含入,就是可以感受到刻苦铭心的苦的,但是高乌头的功效是非常的大的,而且吃法也是比较的多的,那么对于高乌头这种药材我们怎么食用呢?一起来看看吧。
糖醋高乌头
材料
高乌头250克、盐、白糖、苹果醋、芝麻油各适量。
做法
(1)高乌头洗净后沥干水分,放进大碗中。
(2)将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁。
(3)浇在高乌头上即可。
我们是食用这道菜是可以很好的清热解毒的,对于常见的外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎是可以很好的治疗的。
麻香高乌头
材料
高乌头500g、麻酱、香葱、小红椒、蒜、醋、香油、花椒油、盐、鸡精适量。
做法
(1)锅内做水将洗净的高乌头焯水。
(2)捞出,控干水分切段备用。
(3)将麻酱放水顺时针调开,放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末。
(4)将调好的调料倒入高乌头中拌匀即可。
高乌头是有很好的抗菌的作用,对于生活中常见的细菌是有不错的效果的,高乌头也是可以很好的保肝利胆的,帮助调节肾上腺激素的,对抗肿瘤也是有一定的作用的。
通过上面的介绍,相信大家也是很好的知道了高乌头的吃法了,高乌头对于大家的第一印象就是苦,但是我们也是知道“良药苦口”,所以高乌头的功效和作用是非常的明显的,大家是可以尝试上面的做法来很好的调理身体健康的,希望对大家是能够有所帮助的吧。
乌头鱼的选购技巧_乌头鱼的营养价值
乌头鱼的选购技巧1.鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。2.鱼眼新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈
川乌头和草乌头都有哪些区别
说到中药材,这是我们大家都不陌生的了吧,在生活中各种各样的中药材都是我们大家不能少的了,而川乌头就是非常好的一种中药材了,我们在生活中是可以通过川乌头来进行保健的,那么川乌头和草乌头有什么区别呢,一起看看吧。草乌头的茎是蔓生攀援状藤本,一般长约三米左右,还是开紫色花,但草乌头的根是长块状,没有附子。上面介绍的就是川乌头和草乌头的情况了,可以发现川乌头和草乌头都是非常好的中药材了,不过它们也都是有毒性的,这是我们在吃的时候应该去注意的,上面还给大家介绍了这些中药材的区别,我们需要注意区别才行了哦。
川乌头和草乌头的区别是什么
草乌头和川乌头是同一种系下的两种不同的植物,川乌头的茎是直立的,一般的高度是一米左右,开花后是紫色花,根是团块状,侧根就是附子,炮制后就是常用的附片,因为是附生于川乌的主根上,故名附子。草乌头的茎是蔓生攀援状藤本,一般长约三米左右,还是开紫色花,但草乌头的根是长块状,没有附子。川乌头主要产于四川。
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