孕前营养迈好备孕第一步

每对夫妻都希望拥有健康、聪明、漂亮的宝宝，在孕期都会格外注意饮食，但其实孕育的“第一枪”早在备孕时就已经打响，科学合理的膳食习惯不仅对将来宝宝出生有莫大的益处，同时也会对准妈妈的健康起到保驾护航作用。正在准备“制造”爱情结晶的夫妻们，不妨仔细了解一下本版内容，看看专家们对备孕的饮食营养提出了哪些指导与建议。―――编者

专家寄语

孕前饮食指导

□山东农业大学食品学院张仁堂董浩

很多孕妇都习惯于怀孕后再补充营养，其实宝宝的健康与智力，尤其是先天性体质往往从成为受精卵的那一刻起就已经决定了。父母的健康是宝宝健康的基础，丈夫有良好的营养状况，才能产生足够数量和良好质量的精子。妻子有良好的营养状况，才有可能提供一个胎儿发育成长的温床。

不偏不挑是前提

为了保证培育出健康的胎儿，在孕前调养好身体，应该合理地调配膳食，多吃各种富含营养素的食物。孕前的饮食要多种多样，不要偏食，建立一套平衡的、富于营养的饮食模式，这样就可以保证摄入足够的营养素。计划怀孕的女性应在孕前注重多种益智营养素的摄入，一旦受孕即可充分满足胚胎大脑发育对多种营养素的需求。

关键的备孕营养元素

碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料，间接影响人的智能活动及心理行为能力。经补充碘营养出生的孩子，其体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。缺碘者宜在医师指导下服用含碘酸钾的营养药，食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘需求，从而促使胎儿大脑得到充分发育，使孩子的智能和体能发育不输在竞争的起跑线上。

叶酸是一种B族维生素，对细胞的分裂、生长及核酸、< a href='/jibing/9473' target=_blank>氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，因此叶酸是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。孕前及孕早期尤应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、油菜、小白菜等新鲜绿叶蔬莱、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。要在怀孕前几个月就开始补充叶酸，这样才能在你的体内形成一个良好的营养供应体系。但是，过剩摄入叶酸也有不良作用。